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李银塔

作品数：6 被引量：45H指数：4
供职机构：泰祥集团更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个理学

主题

  • 4个食品
  • 3个蛋白肽
  • 3个调味
  • 3个冻干
  • 3个营养
  • 3个营养成分
  • 3个鱼皮
  • 3个鱼松
  • 3个真空冷冻
  • 3个真空冷冻干燥
  • 3个膳食纤维
  • 2个低聚糖
  • 2个调味品
  • 2个真空冷冻干燥...
  • 2个肉品
  • 2个肉制品
  • 2个肉制品加工
  • 2个软罐头
  • 2个三文鱼
  • 2个膳食

机构

  • 5个泰祥集团
  • 1个烟台职业学院
  • 1个中国海洋大学

资助

  • 1个国家自然科学...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个山东省高等学...
  • 1个山东省技术创...
  • 1个山东省教育厅...

传媒

  • 5个肉类研究
  • 5个肉类工业
  • 4个中国调味品
  • 3个中国水产
  • 3个中国食品添加...
  • 3个粮食加工
  • 2个食品工业科技
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国果菜
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科学
  • 1个齐鲁渔业
  • 1个水产科技情报
  • 1个食品工业
  • 1个饲料与畜牧（...
  • 1个食品研究与开...
  • 1个食品安全导刊
  • 1个食品界

地区

  • 2个山东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
陈英乡
供职机构：烟台职业学院
研究主题：饮料 果蔬 金枪鱼 紫薯 速溶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭玉华
供职机构：泰祥集团
研究主题：食品 食品加工 肉制品加工 肉制品 食品工业
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邵仁东
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：海带 海鲜 胶原蛋白肽 酶解液 脱腥工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴新颖
供职机构：泰祥集团
研究主题：食品 食品加工 食品工业 贻贝 胶原蛋白肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
位正鹏
供职机构：泰祥集团
研究主题：辐照技术 水产品 肌原纤维蛋白 冷冻 辐照食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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