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赵丽萍

作品数：6 被引量：44H指数：4
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划“十一五”国家科技支撑计划国家科技部科技人员服务企业行动项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 11个医药卫生
  • 11个理学
  • 10个生物学
  • 10个化学工程
  • 9个农业科学
  • 8个环境科学与工...
  • 7个经济管理
  • 6个机械工程
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  • 6个一般工业技术
  • 5个天文地球
  • 5个矿业工程
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  • 5个冶金工程
  • 5个金属学及工艺
  • 5个动力工程及工...
  • 5个电子电信
  • 5个电气工程
  • 5个建筑科学

主题

  • 13个淀粉
  • 13个抗氧化
  • 12个乳化
  • 11个多糖
  • 11个喷雾干燥
  • 11个微胶囊
  • 11个微胶囊化
  • 10个蛋白
  • 10个溶解性
  • 10个乳化性
  • 10个抗氧化肽
  • 9个代谢
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  • 8个蛋白质
  • 7个单糖
  • 6个胆固醇
  • 6个淡水
  • 6个蛋白酶解
  • 5个淡水鱼

机构

  • 13个南昌大学
  • 10个江南大学
  • 8个广西农业科学...
  • 8个江西省科学院
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  • 3个长春中医药大...

作者

  • 13个白春清
  • 13个熊华
  • 13个赵丽萍
  • 12个史苏华
  • 12个徐井水
  • 9个郑为完
  • 9个邓波
  • 9个赵强
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  • 8个韩丹
  • 7个朱科学
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  • 6个李薇
  • 6个林红辉
  • 6个胡居吾
  • 6个杜研学
  • 5个史素伟
  • 4个张国文
  • 3个丁为民
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传媒

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共 13 条 记 录，以下是 1-10
国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
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国家高技术研究发展计划(2008AA10Z332)
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 理学
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“十一五”国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 轻工技术与工程 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD27B04)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学 医药卫生 理学
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长江学者和创新团队发展计划(IRT0540)
高等学校青年骨干教师国内访问学者
相关领域：轻工技术与工程 理学 医药卫生 生物学 化学工程
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食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题(SKLF-TS-200818)
相关领域：轻工技术与工程
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国家科技支撑计划(2006BAD27B04)
功能因子生物活性稳态化技术的研究
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 理学 生物学
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国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目(SKLF-MB-200809)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
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食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目
相关领域：轻工技术与工程 生物学 理学 医药卫生 化学工程
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