2024年12月25日
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高晓光
作品数:
5
被引量:13
H指数:2
供职机构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
云南省省院省校科技合作计划项目
公益性行业(农业)科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
戴瑞彤
中国农业大学食品科学与营养工程...
杨红菊
中国动物疫病预防控制中心
谢丽
中国农业大学食品科学与营养工程...
胡文娟
中国农业大学食品科学与营养工程...
苗敬
中国农业大学食品科学与营养工程...
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
农产品加工及贮藏工程
研究主题:茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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