张杰
- 作品数：4 被引量：6H指数：1
- 供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
- 发文基金：北京市自然科学基金国家植物航天育种工程国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 微生物利用木糖发酵L—乳酸代谢途径的研究被引量：4
- 2009年
- 木糖广泛存在于林业及农业废弃物中,利用木糖发酵生产L-乳酸可有效利用再生资源。本文综述了自然界中不同微生物的木糖代谢途径,分析了木糖代谢途径中关键酶及其作用,并对木糖发酵L-乳酸过程中应用的代谢工程进行了介绍。
- 付晓芬江均平张杰龚霄
- 关键词：木糖L-乳酸代谢工程
- 热稳定高比活纤维素酶在Pichia pastoris中的表达研究被引量：1
- 2010年
- Bacillus amyoliquefaciens DL-3纤维素酶具有热稳定高比活多功能的酶学特性,本文根据该酶的氨基酸序列合成了其编码基因(cel),构建了pPIC9K-cel表达载体,并用P.pastoris进行了表达。工程菌株三角瓶发酵酶活性达0.50 U/mL,酶解滤纸的产物为低聚糖,表明人工合成的热稳定高比活纤维素酶基因在P.pastoris中可以正常表达、加工及分泌,重组酶的分子量由天然酶的53 kDa增加至68 kDa,糖基化严重。
- 江均平蔡丽君龚霄张杰魏益民
- 关键词：纤维素酶毕赤酵母糖基化
- 玉米芯稀酸水解及L-乳酸发酵研究被引量：1
- 2010年
- 对玉米芯稀硫酸水解条件及糖化液发酵L-乳酸进行了初步研究。结果表明,玉米芯木聚糖最适水解条件为2%H2SO_4、120℃、30 min、固液比1:10,糖化液还原糖含量可达40.8 g/L,主要成分为木塘。细菌A-19可以利用水解液中的葡萄糖和木糖产酸,最适发酵条件为45℃、pH 6.5,从45℃～51℃、pH 5.5～pH 6.5产量均较高。用未浓缩的水解液发酵24 h,L-乳酸产量为30.6g/L,残糖为1.6 g/L,糖酸转化率为82.6%;用浓缩1倍的水解液发酵48 h,L-乳酸产量为41.4 g/L,残糖4.1g/L,糖酸转化率为68.2%,在发酵48 h后继续补料发酵至72 h(补料液为浓缩3倍的水解液),L-乳酸产量为50.9 g/L,残糖6.3 g/L,糖酸转化率为71.8%。该研究为利用木质纤维素生产L-乳酸奠定了一定基础。
- 张杰江均平付晓芬
- 关键词：玉米芯木糖
- 玉米芯稀酸水解及木糖L-乳酸发酵研究
- 本文对玉米芯稀硫酸糖化条件及糖化液发酵L-乳酸进行了初步研究。结果表明,玉米芯木聚糖最适水解条件为2%H2SO4、120℃、30min、固液比1:10,糖化液还原糖含量可达40.8g/L,主要成分为木塘。细菌A-19可以...
- 张杰江均平付晓芬
- 关键词：玉米芯L-乳酸木糖
- 文献传递
