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南京师范大学金陵女子学院食品科学与营养系

作品数：193 被引量：1,829H指数：22
相关作者：汤丹刘兴余龚兰高美刘丹更多>>
相关机构：宁波大学海洋学院南京农业大学食品科技学院江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏省自然科学基金江苏省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学理学更多>>

合作机构

领域

  • 83个轻工技术与工...
  • 57个农业科学
  • 56个生物学
  • 56个医药卫生
  • 51个化学工程
  • 49个理学
  • 39个环境科学与工...
  • 38个自动化与计算...
  • 36个机械工程
  • 35个经济管理
  • 34个一般工业技术
  • 33个电子电信
  • 33个电气工程
  • 33个交通运输工程
  • 32个天文地球
  • 32个建筑科学
  • 31个动力工程及工...
  • 31个文化科学
  • 30个金属学及工艺
  • 29个水利工程

主题

  • 54个活性
  • 54个发酵
  • 51个蛋白
  • 50个乳酸
  • 50个抗氧化
  • 47个色谱
  • 47个相色谱
  • 46个免疫
  • 45个乳杆菌
  • 45个乳酸菌
  • 43个液相色谱
  • 43个高效液相
  • 42个高效液相色谱
  • 41个液相
  • 41个响应面
  • 41个小鼠
  • 40个食品
  • 39个抗氧化活性
  • 38个质谱
  • 36个荧光

机构

  • 88个南京师范大学
  • 50个宁波大学
  • 43个南京农业大学
  • 36个扬州大学
  • 35个安徽农业大学
  • 34个江南大学
  • 33个中国科学院
  • 32个浙江大学
  • 32个江苏省农业科...
  • 31个东南大学
  • 31个江苏大学
  • 29个南京林业大学
  • 28个河海大学
  • 28个华中农业大学
  • 27个南京大学
  • 26个东北农业大学
  • 26个合肥工业大学
  • 26个华东师范大学
  • 24个福建农林大学
  • 23个安徽省农业科...

作者

  • 54个潘道东
  • 27个曹锦轩
  • 26个曾小群
  • 26个郭宇星
  • 25个金邦荃
  • 21个孙杨赢
  • 19个吴振
  • 17个赵紫微
  • 16个马海乐
  • 16个焦新安
  • 16个刘秀梵
  • 16个黄鸿兵
  • 15个王恬
  • 14个潘志明
  • 14个桂仲争
  • 13个丁为民
  • 13个何勇
  • 13个苏秀榕
  • 12个李和生
  • 9个周君

传媒

  • 76个食品科学
  • 49个食品工业科技
  • 45个中国食品学报
  • 39个安徽农业科学
  • 34个食品与发酵工...
  • 33个农业工程学报
  • 33个中国农业科学
  • 33个食品科技
  • 33个核农学报
  • 32个安徽农业大学...
  • 31个安徽农学通报
  • 31个江苏农业科学
  • 31个应用生态学报
  • 30个营养学报
  • 29个中国兽医学报
  • 28个江西农业大学...
  • 28个食品与机械
  • 27个林业科学
  • 27个生态学报
  • 26个分析化学
共 88 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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江苏省自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 理学 电子电信
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国家水禽产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 环境科学与工程
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江苏省教育厅自然科学基金
相关领域：理学 医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 生物学
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浙江省自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家水禽产业技术体系建设项目(CARS-43-17)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
浙江省重大科技专项基金
相关领域：农业科学 医药卫生 轻工技术与工程 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
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江苏省“六大人才高峰”高层次人才项目
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 机械工程 建筑科学
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国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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