2025年2月11日
星期二
|
欢迎来到佛山市图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
俞月丽
作品数:
2
被引量:31
H指数:2
供职机构:
西北农林科技大学食品科学与工程学院
更多>>
发文基金:
中央高校基本科研业务费专项资金
陕西省科技统筹创新工程计划项目
国家自然科学基金
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
更多>>
合作作者
王敏
西北农林科技大学食品科学与工程...
郑娇
西北农林科技大学食品科学与工程...
彭强
西北农林科技大学食品科学与工程...
段旭昌
西北农林科技大学食品科学与工程...
沈美荣
西北农林科技大学食品科学与工程...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
7个
轻工技术与工...
5个
农业科学
4个
医药卫生
4个
文化科学
4个
理学
3个
生物学
2个
经济管理
2个
化学工程
2个
机械工程
2个
自动化与计算...
2个
语言文字
1个
哲学宗教
1个
金属学及工艺
1个
建筑科学
1个
环境科学与工...
1个
一般工业技术
1个
社会学
1个
文学
1个
历史地理
主题
7个
抗氧化
7个
活性
6个
苦荞
5个
淀粉
5个
酒精
5个
抗氧化活性
5个
发酵
4个
多酚
4个
色谱
4个
香气
4个
香气成分
4个
香气成分分析
4个
酵母
4个
酵母菌
4个
酵母菌种
4个
酒精发酵
4个
海红果
3个
蛋白
2个
凋亡
2个
凋亡通路
机构
6个
西北农林科技...
1个
新疆农垦科学...
1个
山西省农业科...
1个
中国科学院遗...
1个
中华人民共和...
1个
宝鸡市农业技...
1个
山西省农业科...
资助
6个
国家自然科学...
5个
国家现代农业...
5个
中央高校基本...
4个
陕西省科技统...
3个
中央级公益性...
3个
西安市科技计...
2个
国家科技支撑...
2个
国家重点基础...
2个
陕西省科技攻...
2个
“九五”国家...
2个
“十一五”国...
2个
国家级大学生...
2个
陕西省自然科...
1个
国家级星火计...
1个
国家科技攻关...
1个
国家留学基金
1个
国家社会科学...
1个
河南省科技攻...
1个
江苏省自然科...
1个
江苏省社会发...
传媒
6个
食品工业科技
6个
食品研究与开...
5个
中国食品学报
5个
农产品加工
4个
食品科学
4个
现代食品科技
3个
农业工程学报
3个
食品与发酵工...
3个
食品工业
3个
西北农业学报
3个
西北农林科技...
3个
西北林学院学...
2个
北方园艺
2个
中国酿造
2个
中国农业科学
2个
农业机械学报
2个
安徽农业科学
2个
食品科技
2个
陕西农业科学
2个
营养学报
地区
5个
陕西省
1个
山西省
1个
新疆
共
7
条 记 录,以下是 1-7
全选
清除
导出
王敏
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:残膜 苦荞 联合作业机 脱膜 残膜回收机
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
郑娇
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:枣汁 鲜枣 打浆 雪梨 无菌灌装
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
寇莉萍
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:贮藏 贮藏品质 石榴 采后 鲜切
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
彭强
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:多糖 木枣 分离纯化 抗氧化活性 寡糖
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
段旭昌
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:超高压 超高压处理 甲鱼 橡子 牛乳
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李云龙
供职机构:山西省农业科学院
研究主题:苦荞 荞麦 抗氧化 保健酒 营养保健酒
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
沈美荣
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:超声辅助 黄酮 苦荞 双水相体系 双水相
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张