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李青

作品数：2 被引量：14H指数：2
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院稻谷及副产物深加工国家工程实验室更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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共 5 条 记 录，以下是 1-5
吴伟
供职机构：浙江大学
研究主题：米糠 大米 糙米 发芽糙米 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡勇建
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：米糠 功能性质 贮藏 米糠蛋白 贮藏时间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王小瑜
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院稻谷及副产物深加工国家工程实验室
研究主题：可溶性膳食纤维 抗氧化性质 抗氧化性 米糠 贮藏时间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴晓娟
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：米糠 米糠蛋白 发芽糙米 重金属含量 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨滔滔
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：米糠蛋白 功能性质 镉含量 半纤维素酶 均质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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