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毛燕

作品数：5 被引量：0H指数：0
供职机构：福建农林大学更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 9个化学工程
  • 5个理学
  • 4个医药卫生
  • 4个一般工业技术
  • 3个自动化与计算...
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个文化科学

主题

  • 12个生物降解性
  • 10个多糖
  • 8个低热量
  • 8个淀粉
  • 7个蛋白质变性
  • 7个蛋清
  • 7个低筋面粉
  • 7个低聚麦芽糖
  • 7个毒害
  • 6个蛋挞
  • 6个低聚果糖
  • 6个低碳环保
  • 6个低糖
  • 6个电纺
  • 6个电纺丝
  • 6个多糖类
  • 6个新鲜猪皮
  • 6个牙膏
  • 5个胆固醇
  • 5个多糖类物质

机构

  • 12个福建农林大学
  • 1个广州城市职业...
  • 1个福建农业大学
  • 1个哈佛大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个漳州职业技术...
  • 1个中国科学院
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个石河子大学
  • 1个仲恺农业技术...
  • 1个中国科学院植...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 7个广州市科技计...
  • 6个福建省自然科...
  • 5个福建省教育厅...
  • 5个福建省林业厅...
  • 3个宁德市科学技...
  • 1个福建省科技攻...
  • 1个广东省教育厅...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个云南省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个海南省自然科...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个福建省科技计...
  • 1个中央级公益性...

传媒

  • 6个高分子材料科...
  • 4个高分子学报
  • 4个热带生物学报
  • 3个精细化工
  • 3个热带作物学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个粮油加工（电...
  • 1个吉林蔬菜
  • 1个资源科学
  • 1个中国林业教育
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国农村科技
  • 1个粮油食品科技
  • 1个精细与专用化...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国果菜
  • 1个安徽农学通报
  • 1个中国畜产与食...
  • 1个台湾农业探索

地区

  • 12个福建省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
庞杰
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨丹
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 增稠性 阻水性 无毒环保
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪馨
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 凝胶性 增稠性 纳米纤维膜 饱腹感
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王培鑫
供职机构：福建农林大学
研究主题：抗氧化 带鱼 抗疲劳 超滤分离 防滑性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王敏
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 稻瘟病菌 抗菌性 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安瑞琪
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 阻水性 无毒环保 脱气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王坤
供职机构：福建农林大学
研究主题：防滑性 魔芋葡甘聚糖 毒害 无毒环保 汽车
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁毅
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 增稠性 阻水性 无毒环保
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王林
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 凝胶性 增稠性 魔芋 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王维海
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 增稠性 静电纺丝 凝胶性 鱼胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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