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王培鑫
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12
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供职机构:
福建农林大学
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
郑宝东
福建农林大学
张怡
福建农林大学
林少玲
福建农林大学
曾红亮
福建农林大学
毛燕
福建农林大学
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生物学
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福建农林大学
作者
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王培鑫
8篇
郑宝东
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张怡
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曾红亮
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林少玲
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王坤
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王敏
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袁毅
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安瑞琪
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杨丹
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毛燕
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郭泽镔
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一种魔芋葡甘聚糖汽车方向盘套及制备方法
本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖汽车方向盘套及其制备方法。魔芋葡甘聚糖汽车方向盘套的制备方法,包括原料配制、加料、溶解、冷却成型。本发明的魔芋葡甘聚糖汽车方向盘套,以魔芋葡甘聚糖为基材,并添加其他助剂,使产品具有良好的防滑性、...
庞杰
杨丹
王坤
安瑞琪
穆若郡
袁毅
王敏
黄荣勋
王培鑫
毛燕
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一种天然肉制品抗氧化护色剂的制备方法及应用
本发明提供一种天然肉制品抗氧化护色剂的制备方法及应用,天然肉制品抗氧化护色剂的组成成分为经分离纯化后获得的带鱼鱼肉抗氧化肽,氨基酸序列经鉴定为Asp‑Leu‑Tyr‑Ala‑Asn‑Thr‑Val‑Leu‑Ser‑Gly...
胡嘉淼
王培鑫
林少玲
曾红亮
张怡
郑宝东
文献传递
一种天然肉制品抗氧化护色剂的制备方法及应用
本发明提供一种天然肉制品抗氧化护色剂的制备方法及应用,天然肉制品抗氧化护色剂的组成成分为经分离纯化后获得的带鱼鱼肉抗氧化肽,氨基酸序列经鉴定为Asp‑Leu‑Tyr‑Ala‑Asn‑Thr‑Val‑Leu‑Ser‑Gly...
胡嘉淼
王培鑫
林少玲
曾红亮
张怡
郑宝东
一种花尾胡椒鲷抗菌肽Hepcidin基因及其编码的抗菌肽
本发明提供一种花尾胡椒鲷抗菌肽Hepcidin基因及其编码的抗菌肽,属于基因工程技术领域。所述花尾胡椒鲷抗菌肽Hepcidin基因的cDNA全长序列如SEQ ID NO.6所示,ORF序列如SEQ ID NO.1所示;其...
胡嘉淼
王培鑫
张怡
郑宝东
王琳
曹澳彤
文献传递
一种海洋鱼源抗疲劳肽脱腥脱苦的方法
本发明提供一种海洋鱼源抗疲劳肽脱腥脱苦的方法,包括:对海洋鱼原料进行剔骨去鳞等预处理、异丙醇脱脂,新型脱腥液即茴香菖蒲‑香茅草复合液脱腥,并结合可控酶解技术等制得海洋鱼源抗疲劳肽,随后通过添加苦味抑制剂新地奥明及结合高内...
张昊扬
王培鑫
郭泽镔
卢旭
郑宝东
吴静茹
邹一鸣
龚乃霞
带鱼鱼肉多肽的制备及其抗氧化、抗疲劳功能特性的研究
本研究以带鱼鱼肉为原料,通过可控酶解技术制备带鱼鱼肉多肽,利用体外化学模型评价了带鱼鱼肉多肽的抗氧化活性,在此基础上利用动物模型评价带鱼鱼肉多肽的体内抗氧化和抗疲劳功效。之后对带鱼鱼肉多肽进行分离纯化,并采用毛细管高效液...
王培鑫
关键词:
抗氧化
抗疲劳
一种金线鱼抗疲劳肽的加工方法
本发明公开了一种金线鱼抗疲劳肽的加工方法。所述加工方法是以德氏乳酸杆菌保加利亚亚种发酵的金线鱼鱼糜为原料,采用高强度超声波技术配合复合酶的工艺,经超滤分离、冷冻干燥和直链淀粉包埋等技术得到高抗疲劳活性的金线鱼抗疲劳肽。它...
李欣
何书琪
王培鑫
张怡
郑宝东
曾红亮
一种金线鱼抗疲劳肽的加工方法
本发明公开了一种金线鱼抗疲劳肽的加工方法。所述加工方法是以德氏乳酸杆菌保加利亚亚种发酵的金线鱼鱼糜为原料,采用高强度超声波技术配合复合酶的工艺,经超滤分离、冷冻干燥和直链淀粉包埋等技术得到高抗疲劳活性的金线鱼抗疲劳肽。它...
李欣
何书琪
王培鑫
张怡
郑宝东
曾红亮
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花尾胡椒鲷hepcidin抗菌肽的基因克隆、合成及其抑菌机制的研究
王培鑫
一种带鱼抗氧化肽及其抗氧化面霜
本发明提供了一种带鱼抗氧化肽及其抗氧化面霜。所述带鱼抗氧化肽的氨基酸序列为Asp‑Ser‑Thr‑Leu‑Ile‑Met‑Gln‑Leu‑Leu‑Arg。一种含带鱼抗氧化肽的抗氧化面霜包括以下组分:十八醇4‑6%、鳄梨油...
林少玲
王培鑫
张怡
郑宝东
曹澳彤
王琳
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