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李诚
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5
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H指数:3
供职机构:
江南大学食品学院
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发文基金:
江苏省科技支撑计划项目
公益性行业(农业)科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
陈正行
江南大学食品学院
李亚男
江南大学食品学院
王莉
江南大学食品学院
王韧
江南大学食品学院
李娟
江南大学食品学院
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陈正行
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:米糠 米糠多糖 理化性质 稻米 大米蛋白
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李亚男
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:电子束辐照 马铃薯 臭氧降解 小麦 臭氧
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王莉
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:稻米 理化性质 米糠多糖 玉米 黄曲霉毒素B1
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王韧
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:理化性质 玉米 黄曲霉毒素B1 电子束辐照 降解
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李娟
供职机构:江南大学法学院
研究主题:阿拉伯木聚糖 养老服务 政府购买 微观结构 稳定性
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李永富
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:高温流化 玉米 蒸煮品质 酿酒酵母 臭氧降解
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罗小虎
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:电子束辐照 黄曲霉毒素B1 玉米 降解 稻米
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王莉
供职机构:江南大学
研究主题:糙米 大米 谷物 米糠 米糠多糖
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