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王斌
作品数:
56
被引量:213
H指数:7
供职机构:
石河子大学食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
高层次人才科研启动基金
兵团科技攻关计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
农业科学
生物学
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合作作者
史学伟
石河子大学食品学院
郑晓吉
石河子大学食品学院
肖婧
石河子大学信息科学与技术学院
程卫东
石河子大学食品学院
李甜
石河子大学食品学院
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史学伟
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:酵母菌 酿酒酵母菌 奶酪 氨基甲酸乙酯 发酵
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所获资助
研究领域
郑晓吉
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:发酵 奶酪 酵母菌 多样性 新疆哈萨克族
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相关人物
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肖婧
供职机构:石河子大学信息科学与技术学院
研究主题:酵母菌 酿酒酵母菌 教学改革 课程 表皮
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李甜
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:分离纯化 酿酒酵母菌 芽孢杆菌 暹罗 纯化
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程卫东
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:去皮 复合酶 沙枣 果肉型 胡萝卜汁饮料
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赵思峰
供职机构:石河子大学农学院
研究主题:加工番茄 列当 根腐病 病原鉴定 枯草芽孢杆菌
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高飞飞
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:酵母菌 富硒酵母 菌株鉴定 产酶条件优化 氨基甲酸乙酯
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唐凤仙
供职机构:石河子大学
研究主题:响应面法 红枣 发酵工艺 哈密瓜 响应面法优化
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陈宇
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:催化 杜氏盐藻 生物油 生物柴油 藻类
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孙静涛
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:哈密瓜 无损检测 成熟度 响应面 螺纹孔
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