您的位置： 专家智库 > >

刘瑞花

作品数：10 被引量：56H指数：3
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 9个化学工程
  • 9个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个动力工程及工...
  • 1个哲学宗教
  • 1个生物学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 7个芝麻
  • 6个浓缩蛋白
  • 5个油脂
  • 5个脂肪
  • 5个制油
  • 5个制油工艺
  • 5个反式脂肪
  • 5个反式脂肪酸
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白粉
  • 4个蛋白质
  • 4个蛋白质含量
  • 4个毒素
  • 4个多环芳烃
  • 4个营养
  • 4个糖蜜
  • 3个电导
  • 3个电导率
  • 3个电导率法
  • 3个调和油

机构

  • 9个河南工业大学
  • 2个郑州工程学院
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个广东工业大学
  • 1个河南省农业科...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个正大集团

资助

  • 9个国家现代农业...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个公益性行业(...
  • 4个河南省科技攻...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个博士科研启动...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个河南省教育厅...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个国家重大科技...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家软科学研...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个高层次人才科...
  • 1个国家麻类产业...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个河南省创新型...

传媒

  • 9个中国油脂
  • 7个中国粮油学报
  • 6个农业机械
  • 5个食品科技
  • 5个河南工业大学...
  • 5个中国粮油学会...
  • 5个2014功能...
  • 4个粮食与油脂
  • 4个现代食品科技
  • 4个中国粮油学会...
  • 3个粮油食品科技
  • 3个中国调味品
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个农产品加工
  • 3个粮油加工
  • 3个中国粮油学会...
  • 2个粮食科技与经...
  • 2个农业工程学报
  • 2个农业机械学报

地区

  • 8个河南省
  • 1个北京市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
刘玉兰
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻 芝麻油 油脂 玉米油 煎炸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张振山
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：大豆 脂肪酸组成 脱除 维生素E 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪学德
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻油 芝麻 芝麻素 芝麻蛋白 芝麻饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丹
供职机构：河南工业大学
研究主题：蛋白质 冷榨 维生素E 芝麻油 脂肪酸组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莎莎
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：混合溶剂 灌肠 浓缩蛋白 氮溶解指数 改性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立新
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：花生浓缩蛋白 灌肠 花生油 精炼 制油工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张小飞
供职机构：河南工业大学
研究主题：芝麻 乙酸乙酯 糖蜜 水代法 芝麻渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟雪玲
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻油 制油工艺 芝麻饼 芝麻 浸出
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莹辉
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：煎炸 米糠油 煎炸过程 油条 羰基价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0