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王丹
作品数:
17
被引量:82
H指数:6
供职机构:
河南工业大学
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发文基金:
郑州市科技攻关计划项目
河南省科技攻关计划
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轻工技术与工程
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合作作者
何保山
河南工业大学粮油食品学院
左春艳
河南工业大学粮油食品学院
刘玉兰
河南工业大学粮油食品学院
王金水
河南工业大学生物工程学院
张东东
河南工业大学粮油食品学院
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王丹
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左春艳
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何保山
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2011
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2010
共
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维生素C的紫外分光光度法测定研究
被引量:6
2012年
应用紫外分光光度法分析技术建立了快速测定维生素 C 的检测方法. 利用样品中维生素 C 在弱酸条件下将三价铁离子还原为亚铁离子,生成的亚铁离子与邻二氮菲形成橙红色络合物,在最大吸收波长 510 nm 处生成物吸光值与样品中维生素 C 质量浓度成比例, 结果显示维生素 C 质量浓度在 1 - 30 μg/mL 的范围内具有良好的线性关系,相关系数为 0.998,相对标准偏差为 0.3% ~ 1.0%,加标回收率为 97.18% ~ 102.67%. 方法操作简便、可靠,可以用于样品中维生素 C 的快速测定.
何保山
左春艳
王丹
王金水
关键词:
紫外分光光度法
维生素
邻二氮菲
食品中维生素C含量检测研究进展
被引量:19
2010年
综述了滴定法、光度分析法、高效液相色谱法和电化学法检测食品中维生素C含量的最新研究进展,并比较了各种方法的优缺点。
何保山
张长辉
左春艳
王丹
李聪
李辉
马斌强
袁超
关键词:
食品中维生素
VITAMIN
DETECTION
光度分析法
电化学法
滴定法
吸附脱色对芝麻油中木酚素及维生素E影响的研究
被引量:16
2014年
采用不同用量的活性白土、活性炭对芝麻油进行吸附脱色,通过对脱色芝麻油中芝麻酚、芝麻素、芝麻林素、细辛素、维生素E含量及脱色率的测定,分析研究不同吸附剂对芝麻油中木酚素、维生素E含量及脱色效果的影响,并优化芝麻油吸附脱色工艺条件。结果显示:活性白土脱色芝麻油中芝麻素和芝麻林素含量大幅度降低(平均降幅31.33%和44.70%),芝麻酚含量降低幅度较小(平均降幅25%),细辛素含量从无到有并随活性白土用量的加大持续增加,维生素E损失较大(平均损失率13%),脱色率较高(平均65.15%);活性炭脱色芝麻油中芝麻素和芝麻林素平均含量较脱色前基本没减少,芝麻酚含量明显降低(平均降幅41.2%),细辛素未检出,维生素E损失较少(平均损失率5.7%),脱色率较低(平均23.27%)。为提高脱色芝麻油中芝麻酚含量和脱色率,应选用活性白土脱色,且适宜的用量为3%;为提高脱色芝麻油中木酚素和维生素E含量。应选用活性炭脱色,且适宜的用量为2%;采用活性白土对芝麻油进行吸附脱色时,为减少脱色芝麻油中木酚素的损失,采用40rain、100℃的脱色条件为宜;为减少维生素E损失同时又能兼顾脱色效果,采用20~30rain、80℃脱色条件为宜。
刘瑞花
刘玉兰
王丹
张振山
关键词:
芝麻油
吸附脱色
维生素E
农杆菌介导小麦锌转运蛋白基因转化烟草及其抗逆性研究
锌是一种重要的生命元素,生命过程中的每个重要阶段都可发现锌的作用。研究发现,细胞锌转运途径主要由锌铁调控转运体ZIP和助阳离子扩散体CDF两大锌转运体家族来完成。植物体中锌的吸收、胞外到胞内的转运以及细胞内锌的转移,ZI...
王丹
关键词:
农杆菌
转基因烟草
抗逆性
文献传递
维生素C光学快速检测卡研究
被引量:5
2012年
研制了一种用于快速测定Vc含量的检测卡,对检测卡加样量、反应时间等进行了实验。结果表明,Vc质量浓度在5~100μg/mL的范围内呈现良好的线性关系,相关系数R为0.983,加样量80μL,检测时间90s。方法简单,结果可靠,可以用于Vc的现场测定。
左春艳
何保山
王丹
王金水
关键词:
VC
一种建筑设计模型制作设备及使用方法
本发明涉及建筑模型制作技术领域,具体涉及一种建筑设计模型制作设备及使用方法,包括支撑面板,所述支撑面板两端的底面均固定连接有匚形支撑腿,所述支撑面板的底面固定连接有连接架,所述连接架两端的顶面均固定连接有支撑座一,所述支...
原伟
王丹
毕芳
黄海荣
张华
韦强
食品蛋白质快速检测光学传感器试条研究
本研究针对目前市场上食品中蛋白质(BSA)难以现场化检测的问题,基于化学显色反应原理和干化学分析技术,于实验室内制备出蛋白质光学传感器试条,实现了对食品中蛋白质的快速检测。 试验中选用考马斯亮蓝-G250、溴酚蓝、...
王丹
关键词:
蛋白质
溴酚蓝
文献传递
一种平房仓墙体加固方法
本发明涉及一种平房仓墙体加固方法。平房仓墙体加固方法包括以下步骤:在卸载状态下完成修复性处理的裂缝墙体的外侧墙面上预固定沿着裂缝墙体左右方向间隔布置的多个纵向加固件,并在裂缝墙体左右两侧的立柱上分别固定拐角连接件,所述拐...
李建光
咸庆军
刘强
任飞儿
王丹
熊晓莉
张庆章
朱兵司
王瑞
姜鹏
刘垚东
文献传递
一种建筑设计模型制作设备及使用方法
本发明涉及建筑模型制作技术领域,具体涉及一种建筑设计模型制作设备及使用方法,包括支撑面板,所述支撑面板两端的底面均固定连接有匚形支撑腿,所述支撑面板的底面固定连接有连接架,所述连接架两端的顶面均固定连接有支撑座一,所述支...
原伟
王丹
毕芳
黄海荣
张华
韦强
一种降低风味油脂中黄曲霉毒素的吸附剂及其应用
本发明公开了一种降低风味油脂中黄曲霉毒素的的吸附剂,吸附剂的制备方法为将壳聚糖溶于乙酸溶液中,溶解后,加入活性炭和表面活性剂,在50~60℃下搅拌混合反应6~10 h,逐渐加入NaOH溶液,调节pH,使样品完全凝结,用去...
纪俊敏
姜苗苗
王丹
李长江
孙尚德
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