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王晓璇

作品数:6 被引量:32H指数:3
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个理学
  • 1个天文地球
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  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 8个响应面
  • 6个蛋白
  • 5个淀粉
  • 5个粘度
  • 4个等温吸附
  • 4个等温吸附方程
  • 4个淀粉酶
  • 4个淀粉制备
  • 4个淀粉酯
  • 4个医药
  • 4个医药行业
  • 4个硬脂酸淀粉酯
  • 4个皂化
  • 3个单甘酯
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋糕
  • 3个等压
  • 3个淀粉磷酸酯
  • 3个顶空
  • 3个豆胶

机构

  • 8个甘肃农业大学
  • 3个甘肃圣大方舟...
  • 1个甘肃农业职业...
  • 1个山东省林业科...

资助

  • 6个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个甘肃省农业科...
  • 3个甘肃省自然科...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个甘肃省农牧厅...
  • 3个甘肃省生物技...
  • 3个国家科技部农...
  • 2个甘肃省国际合...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个甘肃省教育厅...
  • 2个甘肃省科技计...
  • 2个甘肃省农业生...
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  • 2个国家级大学生...
  • 1个江西省自然科...
  • 1个科研院所技术...
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个重庆市应用基...
  • 1个引进国际先进...

传媒

  • 8个食品工业科技
  • 5个甘肃农业大学...
  • 5个食品与生物技...
  • 4个食品科学
  • 3个粮油食品科技
  • 3个食品科技
  • 3个中国油脂
  • 3个中国粮油学报
  • 3个食品与发酵科...
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品与机械
  • 2个甘肃科技
  • 2个食品研究与开...
  • 2个呼伦贝尔学院...
  • 2个西北民族大学...
  • 2个农产品加工(...
  • 2个陇东学院学报
  • 1个林业科学
  • 1个中国食品工业

地区

  • 8个甘肃省
8 条 记 录,以下是 1-8
张盛贵
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:马铃薯淀粉 枸杞 马铃薯 牦牛 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛黎莉
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:马铃薯 马铃薯淀粉 响应面法优化 枸杞 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王星
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:类胡萝卜素 皮渣 超声波 响应面 枸杞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张璐
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:茁霉多糖 脱蛋白 木瓜蛋白酶 响应面法优化 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周美
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:马铃薯淀粉 吸水率 吸油率 柠檬酸 硬脂酸淀粉酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:绒毛白蜡 白蜡 国槐 苜蓿 四倍体刺槐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关洁
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:茁霉多糖 木瓜蛋白酶 响应面法优化 响应面法 脱蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张珍
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:牦牛 葡萄酒 超声波辅助 超声波 藏羊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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