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孙向萍
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河北科技师范学院
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姚圆
河北科技师范学院
常学东
河北科技师范学院
刘素稳
河北科技师范学院
郑国勇
河北科技师范学院
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刘素稳
供职机构:河北科技师范学院食品科技学院
研究主题:山楂 多酚 发酵 营养价值评价 抗氧化性
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常学东
供职机构:河北科技师范学院食品科技学院
研究主题:板栗 山楂 芦笋 多酚 板栗粉
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姚圆
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:板栗 山楂 氨基态氮 豆瓣酱 食品增稠剂
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郑国勇
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:板栗 山楂 小米 氨基态氮 黄酒
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所获资助
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