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郑明静

作品数：34 被引量：83H指数：6
供职机构：福建农林大学更多>>
发文基金：福建省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生文化科学农业科学更多>>

合作作者

领域

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地区

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共 38 条 记 录，以下是 1-10
曾绍校
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 橄榄 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑宝东
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张怡
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 抗性淀粉 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭泽镔
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 莲子淀粉 橄榄 超高压处理 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周美龄
供职机构：福建农林大学
研究主题：橄榄 析出物 盐渍 蜜饯加工 焦亚硫酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾红亮
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子淀粉 鱼糜 金柑 抗性淀粉 腥味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄旭辉
供职机构：福建农林大学
研究主题：发酵培养基 卡拉胶 氮源 超声波辅助 Κ-卡拉胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张龙涛
供职机构：福建农林大学
研究主题：发酵培养基 氮源 超声波辅助 Κ-卡拉胶 酵母铬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈秉彦
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子淀粉 莲子 血糖指数 直链淀粉 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林瑜
供职机构：闽西职业技术学院
研究主题：笋干 龙眼果实 果皮褐变 茄子果实 海蜇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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