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潘莹瑛

作品数：4 被引量：34H指数：3
供职机构：广西大学更多>>
发文基金：广西大学科研基金更多>>
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合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个生物学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 4个响应面
  • 4个响应面分析法
  • 4个马铃薯
  • 4个浸渍
  • 4个Γ-氨基丁酸
  • 4个氨基丁酸
  • 4个GABA
  • 3个贮藏
  • 3个芒果
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  • 1个蛋白
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  • 1个蛋白质
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机构

  • 4个广西大学

资助

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  • 1个国家自然科学...
  • 1个广西壮族自治...
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传媒

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  • 1个现代食品

地区

  • 4个广西
共 4 条 记 录，以下是 1-4
杨志伟
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：马铃薯 Γ-氨基丁酸 芒果 GABA 响应面优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄山
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：芒果 贮藏 GABA Γ-氨基丁酸 浸渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王挥
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：芒果 真空冷冻干燥 热风干燥 采后热处理 保鲜机理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何秋云
供职机构：广西大学
研究主题：马铃薯 GABA Γ-氨基丁酸 比色法 纸电泳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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