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侯庆

作品数：5 被引量：0H指数：0
供职机构：北京市营养源研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理

主题

  • 3个饮料
  • 3个真空包装
  • 3个真空包装技术
  • 3个肉馅
  • 3个生产工艺
  • 3个食品
  • 3个食文化
  • 3个蔬菜
  • 3个水饺
  • 3个汤料
  • 3个脱水蔬菜
  • 3个小麦
  • 3个小麦面粉
  • 3个面粉
  • 3个面团
  • 3个糊化
  • 3个方便食品
  • 2个蛋白饮料
  • 2个植物蛋白
  • 2个植物蛋白饮料

机构

  • 5个北京市营养源...

传媒

  • 2个高科技与产业...
  • 1个中小企业科技
  • 1个中国水产
  • 1个饲料研究
  • 1个食品科技
  • 1个饮食科学
  • 1个中国科技成果
  • 1个北京食品学会...

地区

  • 5个北京市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
孙庆文
供职机构：北京市营养源研究所
研究主题：方便食品 小麦面粉 脱水蔬菜 汤料 食文化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙越
供职机构：北京市营养源研究所
研究主题：方便食品 小麦面粉 脱水蔬菜 汤料 食文化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田峙
供职机构：北京市营养源研究所
研究主题：养殖 对虾养殖 对虾 麦饭石 可食部分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段彤
供职机构：北京市营养源研究所
研究主题：方便食品 小麦面粉 脱水蔬菜 汤料 食文化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王秀玲
供职机构：北京市营养源研究所
研究主题：糊化 面团 蜜茶 水饺 肉馅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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