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黄明发
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重庆市种畜场
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重庆市自然科学基金
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鲁兴容
重庆肉类食品研究所重庆渝北40...
郑炯
西南大学食品科学学院
郭莉
西南大学食品科学学院
焦必宁
西南大学食品科学学院
张盛林
西南大学园艺园林学院
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鲁兴容
供职机构:重庆市种畜场
研究主题:功能特性 魔芋胶 肉制品 生猪屠宰 繁殖性能
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郭莉
供职机构:西南大学
研究主题:橙汁 柚皮苷 脱囊衣 去皮 香气成分
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郑炯
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:竹笋膳食纤维 麻竹笋 竹笋 质构特性 流变特性
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陈天毅
供职机构:重庆市种畜场
研究主题:病虫害 生猪屠宰 生猪 病虫害防治 养殖
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张全生
供职机构:重庆市种畜场
研究主题:生猪产业 养猪业 生猪 大约克 生猪屠宰
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焦必宁
供职机构:西南大学柑桔研究所
研究主题:柑橘 农药残留 柑桔 QUECHERS 类黄酮
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冯杰
供职机构:重庆市种畜场
研究主题:非洲猪瘟 生猪 病虫害防治 病虫害 养殖
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余群莲
供职机构:重庆市种畜场
研究主题:白酒糟 血液指标 肉牛 精料 体外产气
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王丽华
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:番茄红素 姜黄色素 天然色素 玉米黄质 功能性
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张盛林
供职机构:西南大学园艺园林学院
研究主题:魔芋 白魔芋 魔芋粉 花魔芋 魔芋产业
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