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葛堂栋

作品数：2 被引量：12H指数：2
供职机构：莱阳农学院食品科学与工程学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
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  • 1个一般工业技术
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主题

  • 4个混浊
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  • 4个板栗罐头
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  • 1个蛋白制备
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白组
  • 1个蛋白组分
  • 1个稻秸
  • 1个等离子体降解

机构

  • 4个莱阳农学院
  • 1个江苏大学
  • 1个青岛农业大学
  • 1个美国加州大学
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资助

  • 1个国家高技术研...
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传媒

  • 4个食品科技
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  • 2个食品科学
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  • 1个现代化工
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  • 1个江苏农业学报
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  • 1个环境科学与技...

地区

  • 4个山东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
林琳
供职机构：莱阳农学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：板栗罐头 板栗 褐变 混浊 罐头加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王振斌
供职机构：青岛农业大学
研究主题：超声波 无花果 抗氧化活性 抗氧化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾军
供职机构：莱阳农学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：板栗罐头 板栗 褐变 混浊 海带
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
滕齐辉
供职机构：莱阳农学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：板栗 褐变 板栗罐头 混浊 罐头加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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