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胡子毅

作品数：4 被引量：6H指数：2
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室更多>>
发文基金：黑龙江省留学归国人员基金黑龙江省教育厅科学技术研究项目黑龙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
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  • 3个农业科学
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  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 5个对植
  • 5个原料乳
  • 5个乳杆菌
  • 5个生理特性
  • 5个噬菌体
  • 5个细菌素
  • 5个菌体
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  • 4个乳酸菌
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  • 3个蛋白纯化
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  • 2个代谢
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白溶液
  • 2个蛋白质溶液
  • 2个低聚半乳糖

机构

  • 6个东北农业大学
  • 1个教育部
  • 1个中国农业科学...
  • 1个国家知识产权...
  • 1个光明乳业股份...

资助

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传媒

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地区

  • 5个黑龙江省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
孟祥晨
供职机构：东北农业大学
研究主题：双歧杆菌 细菌素 乳杆菌 植物乳杆菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨杰
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：乳杆菌 纯化 重组蛋白 LUXS RT-PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵日红
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：细菌素 乳酸菌 重组质粒 信号分子 群体感应系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王辉
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 牛奶 原料奶 稀奶油 缓冲盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨丽梅
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：酸奶 CACO-2细胞 双歧杆菌 实时荧光定量PCR TRITON
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘欢
供职机构：东北农业大学
研究主题：乳杆菌 葡聚糖 乳酸菌 诱变 大豆分离
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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