2024年12月26日
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熊海波
作品数:
10
被引量:37
H指数:3
供职机构:
海南大学
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“十一五”国家科技支撑计划
公益性行业(农业)科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
李从发
海南大学食品学院
刘四新
海南大学食品学院
苗子健
海南大学食品学院
侯源源
海南大学食品学院
唐艳平
海南大学食品学院
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李从发
供职机构:海南大学
研究主题:椰子水 细菌纤维素 腰果梨 发酵 胡椒
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刘四新
供职机构:海南大学
研究主题:细菌纤维素 椰子水 发酵 椰子 腰果梨
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苗子健
供职机构:海南大学
研究主题:腰果梨 抑菌活性 最低抑菌浓度 提取物 抗氧化性
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唐艳平
供职机构:海南大学
研究主题:腰果梨 提取物 抗氧化 抗氧化性 抑菌活性
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侯源源
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:胡椒 脱皮 腰果梨 抑菌活性 最低抑菌浓度
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刘红阳
供职机构:海南大学
研究主题:椰子 发酵工艺 发酵 果酒 食品
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符碧
供职机构:海南师范大学生命科学学院
研究主题:附中 遗传学 核型 高中生物 花粉萌发
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钟秋平
供职机构:海南大学
研究主题:发酵 荔枝酒 壳聚糖 酿酒酵母 罗非鱼
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张伟敏
供职机构:海南大学
研究主题:抗氧化 椰子 抗氧化活性 提取物 番木瓜
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陈文学
供职机构:海南大学
研究主题:抗氧化 抑菌 提取物 番木瓜 胡椒
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