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李于

作品数：7 被引量：8H指数：1
供职机构：天津科技大学更多>>
发文基金：天津市自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个化学工程
  • 7个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 6个文化科学
  • 5个环境科学与工...
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 5个理学
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  • 3个一般工业技术
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  • 2个政治法律
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学
  • 1个艺术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 8个酵母
  • 8个海藻糖
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白酶
  • 5个淀粉
  • 5个淀粉质
  • 4个代谢
  • 3个单糖
  • 3个单细胞蛋白
  • 3个氮代谢
  • 3个蛋白合成
  • 3个蛋白酶A
  • 3个蛋白水解
  • 3个蛋白水解液
  • 3个低产
  • 3个低蛋白
  • 3个低分
  • 3个低聚木糖
  • 3个点突变
  • 3个淀粉工业

机构

  • 8个天津科技大学
  • 3个天津轻工业学...
  • 3个教育部
  • 3个天津市工业微...
  • 1个河北农业大学
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  • 1个江南大学
  • 1个天津大学
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个山西大学
  • 1个石家庄学院
  • 1个中国辐射防护...
  • 1个安琪酵母股份...
  • 1个华睿集团
  • 1个中盐安徽红四...
  • 1个邯郸丛台酒业...

资助

  • 7个天津市自然科...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个国家高技术研...
  • 3个国家重点基础...
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  • 3个天津市科技支...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个长江学者和创...
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  • 2个国家科技支撑...
  • 2个天津市科技计...
  • 2个天津市应用基...
  • 2个“十二五”国...
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  • 2个国家级教学团...
  • 2个国家级精品课...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个天津市重点科...
  • 2个星火计划

传媒

  • 6个食品与发酵工...
  • 6个酿酒科技
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科技
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  • 4个中国酿造
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  • 3个分析试验室
  • 2个生物技术通讯
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  • 2个化工时刊
  • 2个应用与环境生...

地区

  • 7个天津市
  • 1个安徽省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
王兰
供职机构：南开大学
研究主题：镉 长江华溪蟹 微生物絮凝剂 金属硫蛋白 背角无齿蚌
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肖冬光
供职机构：天津科技大学
研究主题：酿酒酵母 面包酵母 高级醇 酿酒酵母菌株 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭波
供职机构：天津科技大学
研究主题：酵母 活性干酵母 生香活性干酵母 发酵醪 发酵速度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵华
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：酒精发酵 玉米 白腐菌 超氧化物歧化酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈叶福
供职机构：天津科技大学
研究主题：酿酒酵母 酿酒酵母菌株 高级醇 木糖 发酵性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李绩
供职机构：中盐安徽红四方股份有限公司
研究主题：榆耳 泡菜 常用食品 食用菌加工 深层发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜丽平
供职机构：天津科技大学
研究主题：酿酒酵母菌株 高级醇 木糖 发酵 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石萍
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：海藻糖 精制工艺 酵母 离子交换
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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