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吴秀英
作品数:
172
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H指数:4
供职机构:
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
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合作作者
李洪亮
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
薛建斌
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
郭燕
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
武春雨
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
贾迪
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
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李洪亮
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 牛奶 乳制品 发酵乳 牛乳
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薛建斌
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 保质期 稀奶油 基料 常温
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郭燕
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 稳定剂 稀奶油 淀粉磷酸酯 保质期
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武春雨
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 保质期 稀奶油 料液 乳制品
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贾迪
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 保质期 稀奶油 牛奶 白砂糖
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母智深
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:牛奶 乳制品 酸奶 再制干酪 乳化盐
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李树森
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 乳制品 发酵乳 酸度调节剂 稳定剂
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刘红霞
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 发酵剂 结冷胶 乳制品 发酵乳
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李辉
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:发酵乳 酸奶 乳清蛋白 甜味剂 乳制品加工
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王斌
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 牛奶 乳制品 低乳糖 稀奶油
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