您的位置: 专家智库 > >

吴秀英

作品数:172 被引量:48H指数:4
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术更多>>

领域

  • 36个轻工技术与工...
  • 18个农业科学
  • 12个医药卫生
  • 8个自动化与计算...
  • 8个理学
  • 7个经济管理
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 3个机械工程
  • 3个建筑科学
  • 3个文化科学
  • 2个交通运输工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个政治法律

主题

  • 35个酸奶
  • 34个乳制品
  • 34个牛奶
  • 32个牛乳
  • 31个饮料
  • 31个发酵
  • 27个杀菌
  • 27个食品
  • 27个奶油
  • 26个乳清
  • 25个乳饮料
  • 24个淀粉
  • 24个稀奶油
  • 23个蛋白
  • 22个乳蛋白
  • 21个液态乳
  • 19个益生菌
  • 18个液态乳制品
  • 17个燕麦
  • 15个蛋白粉

机构

  • 39个内蒙古蒙牛乳...
  • 1个北京大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个内蒙古化工职...

资助

  • 7个内蒙古自治区...
  • 5个国家自然科学...
  • 3个北京市科技计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个云南省科技厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个内蒙古自治区...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个星火计划

传媒

  • 24个食品科技
  • 20个中国乳品工业
  • 17个中国食品添加...
  • 16个食品研究与开...
  • 13个农产品加工
  • 10个食品工业科技
  • 10个食品工业
  • 7个中国奶牛
  • 7个食品工程
  • 6个乳业科学与技...
  • 6个中国奶业协会...
  • 6个中国奶业协会...
  • 5个食品科学
  • 5个中国食品学报
  • 5个农产品加工(...
  • 4个中国油脂
  • 4个饮料工业
  • 3个卫生研究
  • 3个农业工程学报
  • 3个饲料研究
39 条 记 录,以下是 1-10
李洪亮
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 牛奶 乳制品 发酵乳 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛建斌
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 保质期 稀奶油 基料 常温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭燕
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 稳定剂 稀奶油 淀粉磷酸酯 保质期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武春雨
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 保质期 稀奶油 料液 乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾迪
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 保质期 稀奶油 牛奶 白砂糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
母智深
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:牛奶 乳制品 酸奶 再制干酪 乳化盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李树森
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 乳制品 发酵乳 酸度调节剂 稳定剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘红霞
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 发酵剂 结冷胶 乳制品 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李辉
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:发酵乳 酸奶 乳清蛋白 甜味剂 乳制品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王斌
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 牛奶 乳制品 低乳糖 稀奶油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共4页<1234>
聚类工具0