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张晓玲

作品数：2 被引量：11H指数：2
供职机构：大连工业大学食品学院更多>>
发文基金：北京市科技计划项目国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：电气工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

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大连工业大学食品学院
研究主题：海参 多糖 抗氧化活性 刺参 自溶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
北京三元食品股份有限公司
研究主题：母乳 牛奶 干酪 乳酸菌 乳制品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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