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张瑞

作品数：1 被引量：13H指数：1
供职机构：许昌学院食品与生物工程学院更多>>
发文基金：许昌市科技发展计划项目河南省教育厅科学技术研究重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

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许昌学院食品与生物工程学院
研究主题：全粉 教学改革 超微粉碎 物化特性 感官评定
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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