张永清
- 作品数：136 被引量：190H指数：8
- 供职机构：许昌学院更多>>
- 发文基金：河南省教育厅科学技术研究重点项目许昌市科技发展计划项目广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学医药卫生更多>>
- 食品类专业本科毕业论文(设计)问题及对策研究——以许昌学院为例被引量：2
- 2017年
- 为了有效改革和制定本科毕业论文(设计)标准,许昌学院食品科学与工程专业在制定明确的培养目标基础上,对毕业论文(设计)的特点及存在问题进行了探讨,并提出了有效对策。
- 张永清王德国田水泉肖付刚王丽娜
- 新工科背景下应用型地方本科高校学生评教体系研究
- 2022年
- 以成果为导向,以学生为中心,注重学生解决实际工程问题能力的教学方式是新工科背景下地方高校应用型人才培养的要求。客观真实评价教师教学效果,促进教学质量持续改进。从学生评教存在问题、评教指标体系、评价方法、第三方评价、评教信息反馈方面对应用型本科高校学生评教体系进行研究,引导教师创新教学方法,提高教学质量,培养适应行业发展需求的高质量应用型人才。
- 孙军涛王德国肖付刚张永清张智超
- 关键词：地方本科高校学生评教
- 一种高膳食纤维杂粮面包及其制备方法
- 本发明涉及一种高膳食纤维杂粮面包及其制作方法。该杂粮面包的配方按重量份计，由以下原料制成：高筋粉105～110份，红薯皮粉6～8份，黄豆皮粉3～5份，绿豆皮粉2～4份，白砂糖25～30份，低聚果糖2～3份，面包改良剂0....
- 孙军涛肖付刚张智超张永清王洁
- 文献传递
- 矿泉水中铜绿假单胞菌及溴酸盐污染情况分析被引量：14
- 2012年
- 了解国标《饮用天然矿泉水》(GB 8537-2008)实施前后矿泉水中铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)及溴酸盐污染情况,分析其污染原因,采用国标GB/T 8538-2008/54滤膜法和GB/T 5750.10-2006离子色谱法对样品中PA和溴酸盐进行分别检测。结果发现,在2008年1月至2009年9月期间,水源水和成品水中PA超标率分别为11.43%和35.42%,成品水中溴酸盐超标率为42.12%。在2009年10月至2010年9月期间,水源水和成品水PA超标率分别为30.30%和7.65%,成品水中溴酸盐超标率为18.10%。国标实施前后成品水PA污染主要原因分别在于加工过程的污染和水源水的污染。因此国标实施后矿泉水中仍存在PA和溴酸盐超标现象。
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- 关键词：矿泉水铜绿假单胞菌溴酸盐污染
- 用于植物源成分检测的LMCP引物组、试剂盒及其应用
- 本发明属于分子生物学技术领域，具体涉及一种用于植物源成分检测的LMCP引物组、试剂盒及其应用。本发明的LMCP引物组用于植物源成分的检测具有良好的灵敏度，能快速、方便、高效的检测样品中是否含有植物源成分，有助于食品尤其肉...
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- 文献传递
- 一种番茄黄酒及其制备方法
- 本发明涉及一种番茄黄酒及其制备方法，属于食品技术领域。该番茄黄酒的重量份组成为：糯米20-60g；番茄6-10g；黄酒曲1-1.4g；凉开水60-100mL。同时本发明还公开了该番茄黄酒的制备工艺。本发明是以糯米和番茄为...
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- 文献传递
- 一种灰培豆腐干及其制备方法
- 本发明涉及一种灰培豆腐干的制备方法，所述方法包括将豆腐洗净、切块，用纸包裹后埋在草木灰中灰培；然后切片，在卤汁中卤煮；再进行炒制而获得产品。本发明获得的灰培豆腐干呈浅酱色、质地柔软、软硬适中、有咀嚼性、咸淡合宜、风味纯正...
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- 文献传递
- 一种用于检测非洲猪瘟病毒ASFV的LAMP引物组、试剂和试剂盒
- 本发明属于分子生物诊断技术领域，具体涉及一种用于检测非洲猪瘟病毒ASFV的LAMP引物组、试剂和试剂盒。本发明的LAMP引物组具有检测效率高、特异性好，可有效避免假阳性的检测结果。
- 王德国王永真于江涵张萌孙俊涛张良肖付刚张永清宋春美卢作焜
- 一种天然泉水处理设备
- 本发明涉及泉水处理技术领域，公开了一种天然泉水处理设备，包括处理罐，处理罐的上部右侧设有进水管，处理罐的右端上部设有补药口，处理罐的右端下部设有出水管，所述处理罐的中部设有活塞，处理罐的上下两侧设有第一固定板，第一固定板...
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- 一种马齿苋雪梨复合饮料的研究
- 本发明涉及一种马齿苋雪梨复合饮料的研究研究，属于食品技术领域。该配方制取复合澄清保健饮料最佳，即马齿苋浸提液11％、梨汁15％、柠檬酸0.11％、白沙糖6％、黄原胶0.1％、异Vc钠0.015％、山梨酸钾0.01％。制作...
- 王丽娜付华峰张永清
- 文献传递
