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王梅

作品数：16 被引量：281H指数：10
供职机构：无锡轻工大学生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生生物学更多>>

合作作者

共 3 条 记 录，以下是 1-3
无锡轻工大学生物工程学院
研究主题：发酵 脂肪酶 啤酒 谷胱甘肽 选育
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无锡轻工大学
研究主题：发酵 食品 饲料 生产工艺 饲料添加剂
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无锡轻工大学食品学院
研究主题：食品 蛋白质 生理功能 油脂 发酵
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