您的位置： 专家智库 > >

张斌

作品数：162 被引量：801H指数：14
供职机构：蚌埠学院更多>>
发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目安徽省食品科学与工程教学团队项目安徽省高等学校省级食品科学与工程特色专业建设点资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程医药卫生更多>>

合作作者

共 7 条 记 录，以下是 1-7
蚌埠学院
研究主题：教学改革 大学生 高校 课程 花鼓灯
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：多糖 米根霉 发酵 L-乳酸 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
蚌埠学院食品与生物工程系
研究主题：壳聚糖 花生壳 黄酮 总黄酮 超临界CO_2萃取
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
蚌埠学院生物与食品工程系
研究主题：教学改革 教学 食品专业 抑菌作用 百里香
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
蚌埠学院食品工程系
研究主题：教学改革与研究 重金属污染 蔬菜重金属污染 蔬菜 实验教学
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
蚌埠学院食品科学与工程系
研究主题：胞外多糖 响应曲面法 真空包装 工艺优化研究 BOX-BEHNKEN设计
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
蚌埠学院食品与生物工程学院
研究主题：多糖 响应面法 大黄鱼 正交试验 营养价值
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>