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张斌

作品数：162 被引量：801H指数：14
供职机构：蚌埠学院更多>>
发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目安徽省食品科学与工程教学团队项目安徽省高等学校省级食品科学与工程特色专业建设点资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 27个轻工技术与工...
  • 22个农业科学
  • 20个化学工程
  • 19个医药卫生
  • 18个生物学
  • 17个文化科学
  • 13个环境科学与工...
  • 12个金属学及工艺
  • 12个机械工程
  • 12个自动化与计算...
  • 11个经济管理
  • 11个哲学宗教
  • 11个天文地球
  • 11个矿业工程
  • 11个动力工程及工...
  • 11个电子电信
  • 11个电气工程
  • 11个建筑科学
  • 11个交通运输工程
  • 11个一般工业技术

主题

  • 22个活性
  • 19个黄酮
  • 18个教学
  • 17个纯化
  • 16个抗菌
  • 16个抗氧化
  • 15个大学生
  • 15个院校
  • 15个数学模型
  • 15个体外
  • 14个多酚
  • 14个主成分
  • 14个主成分分析
  • 14个响应曲面
  • 14个小鼠
  • 13个宣木瓜
  • 13个微生物
  • 13个响应曲面法
  • 13个抗菌活性
  • 12个抑菌

机构

  • 29个蚌埠学院
  • 19个合肥工业大学
  • 11个安徽工业大学
  • 11个安徽省农业科...
  • 11个安徽医科大学
  • 11个巢湖学院
  • 11个合肥学院
  • 11个安徽财经大学
  • 11个安徽大学
  • 11个安徽理工大学
  • 11个安徽医科大学...
  • 11个复旦大学
  • 10个安徽新华学院
  • 10个河海大学
  • 10个安徽工商职业...
  • 10个安徽中医学院
  • 8个安徽国际商务...
  • 7个安徽财贸职业...
  • 7个安徽冶金科技...
  • 7个东北大学

作者

  • 30个张斌
  • 25个许晖
  • 23个孙兰萍
  • 20个马龙
  • 17个王永斌
  • 16个赵大庆
  • 16个谢海伟
  • 15个伍亚华
  • 15个王娣
  • 15个钱时权
  • 14个曾卫国
  • 14个石亚中
  • 12个汪张贵
  • 11个武杰
  • 11个杨贤松
  • 10个文冰
  • 7个何晓梅
  • 7个何杰
  • 4个丁琨
  • 4个万上海

传媒

  • 21个食品工业科技
  • 19个安徽农业科学
  • 15个食品科学
  • 15个蚌埠学院学报
  • 14个中国微生态学...
  • 11个黑龙江科技信...
  • 11个中国生物制品...
  • 11个农产品加工
  • 10个光谱实验室
  • 10个中外企业家
  • 9个商业时代
  • 9个中国市场
  • 9个卫生研究
  • 8个教育与职业
  • 8个中国中医药信...
  • 7个中国科技论坛
  • 7个中国康复理论...
  • 7个环境工程
  • 7个信息系统工程
  • 5个中国仪器仪表
共 30 条 记 录，以下是 1-10
安徽省高校省级自然科学研究项目
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 经济管理
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安徽省高校省级自然科学研究项目(KJ2007B051)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 环境科学与工程 医药卫生
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安徽省食品科学与工程教学团队项目
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 化学工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
安徽省食品科学与工程教学团队项目(20101094)
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 化学工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
安徽省高校省级自然科学研究项目(KJ2008B226)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生
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安徽省高校省级自然科学研究项目(KJ2009B210Z)
鸡肉制品的中温杀菌保藏
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
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安徽省高校省级自然科学研究项目(KJ2009B014)
相关领域：医药卫生 文化科学 生物学 农业科学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
安徽省高等学校省级食品科学与工程特色专业建设点资助项目(20101091)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 医药卫生 文化科学 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
安徽省高等学校省级食品科学与工程特色专业建设点资助项目
相关领域：轻工技术与工程 生物学 医药卫生 文化科学 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
安徽省教育厅教学研究项目
相关领域：文化科学 医药卫生 经济管理 自动化与计算机技术 理学
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