2024年12月23日
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刘蒙佳
作品数:
49
被引量:360
H指数:11
供职机构:
福建师范大学闽南科技学院
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发文基金:
福建省教育厅B类科技/社科项目
福建省大学生创新性实验计划项目
国家大学生创新性实验计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
化学工程
理学
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合作作者
周强
福建师范大学闽南科技学院
张宝善
陕西师范大学食品工程与营养科学...
雷昌贵
陕西师范大学食品工程与营养科学...
孟宇竹
陕西师范大学食品工程与营养科学...
陈锦屏
陕西师范大学食品工程与营养科学...
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
4
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福建师范大学闽南科技学院
研究主题:高校 大学生 民办高校 思想政治教育 教学改革
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陕西师范大学
研究主题:大学生 唐代 教学 教育 高校
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:抗氧化活性 多酚 抗氧化 多糖 苹果
发表作品
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相关机构
所获资助
研究领域
陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系
研究主题:食品工业 红枣 抗氧化 苹果汁 稳定性
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