2024年12月25日
星期三
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伍军
作品数:
63
被引量:333
H指数:10
供职机构:
北京农学院食品科学与工程学院
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发文基金:
北京市优秀人才培养资助
北京市农村工作委员会项目
北京市教委重点学科建设项目
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
一般工业技术
化学工程
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合作作者
仝其根
北京农学院食品科学与工程学院
孙运金
北京农学院食品科学与工程学院
杜斌
北京农学院食品科学与工程学院
智秀娟
北京农学院食品科学与工程学院
艾启俊
北京农学院食品科学与工程学院食...
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相关作者
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北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:贮藏 抗氧化活性 保鲜 藏灵菇 植物乳杆菌
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相关人物
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所获资助
研究领域
北京农学院
研究主题:草莓 高校 板栗 奶牛 教学改革
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
中国农业大学
研究主题:玉米 小麦 影响因素 农业 奶牛
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
北京农学院食品科学与工程学院食品科学系
研究主题:贮藏 采后 乳酸菌 果蔬 中草药
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
北京农学院食品科学与工程学院农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室
研究主题:保鲜 植物乳杆菌 发酵过程 乳酸菌素 总黄酮
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