2024年12月27日
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秦礼康
作品数:
135
被引量:843
H指数:17
供职机构:
贵州大学
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发文基金:
贵州省科技厅重大专项
贵州省自然科学基金
贵州省教育厅自然科学研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
生物学
医药卫生
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合作作者
曾海英
贵州省农畜产品贮藏与加工重点实...
江萍
贵州大学生命科学学院食品系
张倩
贵州大学生命科学学院食品系
金毅
贵州大学酿酒与食品工程学院
苏伟
贵州大学酿酒与食品工程学院
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供职机构
相关作者
所获基金
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贵州大学
研究主题:高校 乡村 大学生 教学改革 影响因素
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所获资助
研究领域
贵州大学动物科学学院
研究主题:基因 生物信息学分析 山羊 黔北麻羊 多态性
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
贵州大学生命科学学院
研究主题:化学成分 发酵 烟草 苔藓植物 刺梨
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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相关机构
所获资助
研究领域
贵州大学生命科学学院生化营养研究所
研究主题:多糖 营养成分 挥发油 大孔吸附树脂 总黄酮
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
贵州大学生命科学学院食品科学系
研究主题:刺梨 金樱子 火棘 果实 营养成分
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相关人物
相关机构
所获资助
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贵州大学生命科学学院食品系
研究主题:刺梨 生产工艺 营养成分 发酵 草莓
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题:酱香型白酒 刺梨 酱香型 发酵 大曲
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