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张灏

作品数：550 被引量：2,608H指数：21
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
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合作作者

领域

  • 81个轻工技术与工...
  • 63个生物学
  • 57个化学工程
  • 56个医药卫生
  • 52个农业科学
  • 42个理学
  • 39个环境科学与工...
  • 38个经济管理
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  • 34个天文地球
  • 34个电子电信
  • 34个电气工程
  • 34个建筑科学
  • 33个自然科学总论
  • 32个石油与天然气...

主题

  • 63个发酵
  • 59个乳杆菌
  • 55个蛋白
  • 55个乳酸
  • 52个活性
  • 52个杆菌
  • 51个食品
  • 49个乳酸菌
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  • 42个芽孢
  • 40个生理

机构

  • 84个江南大学
  • 41个上海交通大学
  • 40个教育部
  • 39个中国农业大学
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  • 30个哈尔滨工业大...
  • 29个北京大学
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  • 29个内蒙古农业大...
  • 28个长江大学
  • 27个广西大学
  • 26个福建农林大学
  • 25个北京工商大学

作者

  • 84个张灏
  • 80个陈卫
  • 54个赵建新
  • 44个田丰伟
  • 30个陈海琴
  • 28个郭本恒
  • 24个刘小鸣
  • 22个陈坚
  • 20个吴正钧
  • 20个王刚
  • 17个王荫榆
  • 17个陈素梅
  • 16个李玉
  • 16个王恬
  • 16个杭锋
  • 15个徐致远
  • 15个任发政
  • 14个苏米亚
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传媒

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  • 47个食品与生物技...
  • 45个中国食品学报
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  • 43个微生物学报
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  • 38个食品与机械
  • 37个中国酿造
  • 37个江苏农业科学
  • 37个乳业科学与技...
  • 36个现代食品科技
  • 35个中国乳品工业
  • 31个营养学报
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国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
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江苏省自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 理学 电子电信
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国家科技部农业科技成果转化资金
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 化学工程 环境科学与工程
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国家科技支撑计划(2008BAD91B03)
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学
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国家科技支撑计划(2013BAD18B01)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 医药卫生 化学工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省产学研联合创新资金项目
相关领域：轻工技术与工程 自动化与计算机技术 化学工程 机械工程 农业科学
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国家科技部农业科技成果转化资金(2008GB2B200083)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2011AA100901)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 医药卫生 化学工程 农业科学
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