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汪开拓

作品数：83 被引量：493H指数：12
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金重庆高校创新团队建设计划项目重庆市教育委员会科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学理学更多>>

合作作者

领域

  • 35个农业科学
  • 33个轻工技术与工...
  • 22个生物学
  • 21个医药卫生
  • 20个文化科学
  • 20个理学
  • 18个环境科学与工...
  • 16个天文地球
  • 16个化学工程
  • 16个自动化与计算...
  • 15个经济管理
  • 15个机械工程
  • 15个动力工程及工...
  • 15个电子电信
  • 15个电气工程
  • 15个建筑科学
  • 15个一般工业技术
  • 14个矿业工程
  • 14个金属学及工艺
  • 14个水利工程

主题

  • 27个活性
  • 27个采后
  • 26个果实
  • 25个贮藏
  • 25个酶活性
  • 25个抗氧化
  • 23个抗氧化活性
  • 23个库区
  • 22个三峡库区
  • 21个食品
  • 21个保鲜
  • 20个葡萄
  • 19个蔗糖
  • 19个贮藏期
  • 19个茉莉酸
  • 18个杨梅
  • 18个植保
  • 18个茉莉酸甲酯
  • 17个贮藏期间
  • 15个蔗糖代谢

机构

  • 32个重庆三峡学院
  • 28个南京农业大学
  • 23个西南大学
  • 17个重庆大学
  • 16个中国科学院
  • 14个北京林业大学
  • 14个成都大学
  • 13个河海大学
  • 13个北京师范大学
  • 13个东南大学
  • 13个合肥工业大学
  • 13个华中农业大学
  • 12个成都理工大学
  • 12个成都中医药大...
  • 12个大理学院
  • 12个贵州大学
  • 9个安徽工业大学
  • 9个北京中医药大...
  • 9个长春理工大学
  • 9个东北大学

作者

  • 39个汪开拓
  • 25个郑永华
  • 17个韩林
  • 15个周大祥
  • 15个胡廷章
  • 14个李彦杰
  • 14个刘仁华
  • 14个杨俊年
  • 14个肖国生
  • 14个尚海涛
  • 13个周浓
  • 13个王兆丹
  • 12个秦洪文
  • 12个阚建全
  • 11个唐双双
  • 11个金鹏
  • 11个唐华丽
  • 10个唐文才
  • 10个王英
  • 9个张卿

传媒

  • 26个食品科学
  • 22个食品与发酵工...
  • 22个食品工业科技
  • 22个食品科技
  • 20个安徽农学通报
  • 20个西南农业学报
  • 19个江苏农业科学
  • 19个园艺学报
  • 18个黑龙江畜牧兽...
  • 18个广东农业科学
  • 17个农业工程学报
  • 16个中药材
  • 16个西南大学学报...
  • 15个食品研究与开...
  • 14个果树学报
  • 13个林业科学
  • 13个生态学报
  • 12个环境工程
  • 11个中国农业科技...
  • 9个分析化学
共 40 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
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重庆高校创新团队建设计划项目(201040)
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重庆市教育委员会科学技术研究项目
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重庆市高等教育教学改革研究项目
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国家自然科学基金(31201440)
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教育部科学技术研究重点项目
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教育部科学技术研究重点项目(212141)
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重庆市高等教育教学改革研究项目(112009)
地方高校食品科学与工程专业‘双能力双平台’实践教学体系的构建
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重庆市自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 电子电信 农业科学
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