2024年12月25日
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贾真
作品数:
13
被引量:24
H指数:3
供职机构:
福建农林大学
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发文基金:
国家自然科学基金
福建省教育厅资助项目
福建省星火计划
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相关领域:
轻工技术与工程
建筑科学
经济管理
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合作作者
方婷
福建农林大学食品科学学院
陈锦权
福建农林大学食品科学学院
李长城
福建农林大学食品科学学院
陈小艺
福建农林大学食品科学学院
李梅娟
福建农林大学食品科学学院
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
水产品加工及贮藏工程
研究主题:水产品 鱼糜 鱼肉 小龙虾 酶解
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城市规划与设计
研究主题:城市规划 城市 景观设计 规划设计 景观
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产业经济
研究主题:企业 乡村 电子商务 可持续发展 农业
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经济管理
研究主题:企业 企业管理 经济发展 财务管理 可持续发展
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子领域:
管理学
人力资源管理
政治经济学
世界经济
国民经济
会计学
企业管理
产业经济
市场营销
广告
旅游管理
国际贸易
财政学
金融学
保险
劳动经济
建筑科学
研究主题:建筑工程 施工技术 建筑 混凝土 建筑设计
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子领域:
结构工程
城市规划与设计
市政工程
供热、供燃气、通风及空调工程
桥梁与隧道工程
建筑理论
建筑设计及理论
建筑技术科学
土工工程
岩土工程
食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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