2025年1月15日
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张丹丹
作品数:
3
被引量:9
H指数:2
供职机构:
南京师范大学金陵女子学院
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发文基金:
江苏省高校自然科学研究项目
江苏省自然科学基金
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
水利工程
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合作作者
张丹
南京师范大学金陵女子学院食品科...
郭宇星
南京师范大学金陵女子学院食品科...
潘道东
宁波大学海洋学院
祝倩
南京师范大学金陵女子学院
周慧敏
南京师范大学金陵女子学院
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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水文学及水资源
研究主题:水资源 水资源管理 洪水 水文 可持续发展
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相关领域
水利工程
研究主题:水利工程 水资源 水电站 水库 施工技术
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相关人物
相关机构
所获资助
相关领域
子领域:
水文学及水资源
水力学及河流动力学
水工结构工程
水利水电工程
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