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张百忍
作品数:
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供职机构:
西北农林科技大学
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轻工技术与工程
经济管理
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合作作者
郑建梅
西北农林科技大学
钟勇玉
西北农林科技大学
肖小平
西北农林科技大学
曹玉明
西北农林科技大学
李玉平
西北农林科技大学
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轻工技术与工程
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纺织工程
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食品科学与工程
食品科学
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制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
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国际贸易
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保险
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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