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曹玉明

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：西北农林科技大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇燕麦
  • 1篇微波灭酶
  • 1篇灭酶
  • 1篇红外

机构

  • 1篇西北农林科技...

作者

  • 1篇师俊玲
  • 1篇张玉珊
  • 1篇胡新中
  • 1篇吴锋
  • 1篇罗勤贵
  • 1篇张国权
  • 1篇胡银岗
  • 1篇张百忍
  • 1篇欧阳韶晖
  • 1篇胡良勇
  • 1篇张益程
  • 1篇李巨秀
  • 1篇张志强
  • 1篇曹玉明
  • 1篇郑建梅

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
燕麦关键加工技术研究与应用
胡新中师俊玲胡银岗郑建梅欧阳韶晖罗勤贵李巨秀张国权吴锋曹玉明张玉珊胡良勇张志强张益程张百忍
(1)课题来源与背景：得到了2007年杨凌农业科技推广项目“燕麦生态改良示范及其食品产业化关键技术示范推广”、2007年人事部留学回国人员项目“燕麦的酶活性及其食品加工中抑制工艺研究”、2007年西北农林科技大学青年学术...
关键词：
关键词：微波灭酶
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共1页<1>
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