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文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

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  • 2篇理学
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇食品
  • 2篇食品添加剂
  • 1篇等离子体质谱
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  • 1篇电感耦合等离...
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  • 1篇色谱
  • 1篇色谱法
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  • 1篇实验室间比对
  • 1篇酸奶

机构

  • 4篇北京市石景山...

作者

  • 4篇周雨
  • 3篇袁媛
  • 2篇安娜
  • 1篇吴劲
  • 1篇苏领彦
  • 1篇李小利
  • 1篇高荷蕊
  • 1篇王涛
  • 1篇王涛

传媒

  • 1篇中国卫生检验...
  • 1篇饮料工业
  • 1篇中国乳业
  • 1篇预防医学论坛

年份

  • 2篇2024
  • 1篇2023
  • 1篇2016
4 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
电感耦合等离子体质谱法加L-半胱氨酸及金测定汞被引量:7
2016年
目的 建立电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定样品中汞的方法。方法 样品经微波消解处理,加入L-半胱氨酸(0.1%)和金(200μg/L),使其形成金汞齐和较稳定的络合物,减少容器对其吸附作用及记忆效应,用电感耦合等离子体质谱仪进行测定。结果 通过对各类标准物质及样品的检测,线性方程为y=2.568×10-3x+3.34×10-4,相关系数(r)为0.999 9。食品样品按0.5 g取样量计算方法的检出限为11μg/kg。以精密度考察方法重现性,相对标准偏差(RSD)均〈5.0%,加标回收考察方法准确性,加标回收率为97.5%~102.5%。方法的各指标结果均令人满意。结论 本方法操作简便快捷,线性范围宽,灵敏度高,准确可靠,很好的解决了汞的吸附问题和记忆效应,用无碰撞池的电感耦合等离子体质谱仪测汞,能得到满意的结果。
袁媛周雨王涛
关键词:电感耦合等离子体质谱法L-半胱氨酸
2017-2021年北京市石景山区疾控中心能力验证/实验室间比对的结果分析被引量:2
2023年
目的 了解2017-2021年北京市石景山区疾控中心参加国际、国家、市级的疾控相关专业领域能力验证/实验室间比对活动情况,发现存在问题并改进,促进实验室检测能力提升。方法 对2017-2021年北京市石景山区疾控中心参加国际、国家、市级的疾控相关专业领域的能力验证/实验室间比对的组织方分布情况、专业领域分布情况、能力验证/实验室间比对结果情况等进行汇总分析。结果 2017-2021年北京市石景山区疾控中心共参加能力验证/实验室间比对项目参数90次151项,合格141项,合格率93.38%。历年合格率分别为80.65%、96.15%、91.67%、100.00%、97.56%,差异有统计学意义(P<0.05)。组织方以国家级和市级单位为主,参加国家级和市级72次126项,项目占比为83.44%。主要涉及专业领域情况方面,以疾病控制类检测项目数占比最高,达49.01%,合格率90.54%;其次为食品类检测项目数,占比32.45%,合格率93.88%;其他专业领域(包括碘营养、生活饮用水、空气、职业卫生类等)检测项目数占比18.54%,合格率100.00%。结论 北京市石景山区疾控中心2017-2021年参加能力验证/实验室间比对活动结果总体情况良好,但仍存在部分项目不合格、参加专业领域较局限等情况。
高荷蕊吴劲李小利王涛刘聪伟周雨苏领彦
关键词:实验室间比对实验室管理疾病预防控制中心
酸奶中乙酰磺胺酸钾、苯甲酸、山梨酸和糖精钠的检测方法被引量:2
2024年
[目的]建立使用高效液相色谱仪同时检测酸奶中的乙酰磺胺酸钾等4种食品添加剂的方法。[方法]酸奶样品经过蛋白沉淀剂沉淀蛋白后高速离心,经0.22μm微孔滤膜过滤后上机测定。仪器使用C18色谱柱,流动相采用甲醇与0.02 mol/L乙酸铵溶液(不需调节pH值),检测波长为227 nm。[结果]4种添加剂线性范围1.00~50.0 mg/L,相关系数均在0.999 9以上,回收率91.2%~104.8%。[结论]该方法操作简单、快速,可用于同时检测酸奶中的乙酰磺胺酸钾、苯甲酸、山梨酸和糖精钠4种食品添加剂。
凌玲周雨袁媛安娜
关键词:食品添加剂
高效液相色谱法同时检测特殊用途饮料中常见的咖啡因等6种食品添加剂被引量:2
2024年
目的建立使用高效液相色谱仪同时检测特殊用途饮料中的咖啡因、糖精钠、安赛蜜、柠檬黄、胭脂红、日落黄等6种食品添加剂的方法。方法仪器使用C18色谱柱,流动相采用甲醇与0.02mol/L乙酸铵溶液(不需要调节pH值),经梯度洗脱,通过四个检测波长通道同时采集色谱图和光谱图进行检测分析。结果上述6种食品添加剂线性范围在1.00 mg/L~100.0mg/L,相关系数均在0.9999以上,回收率为91.0%~108.2%。结论本方法操作简单、快速,可用于同时检测特殊用途饮料中的咖啡因等6种食品添加剂。
凌玲周雨袁媛安娜
关键词:高效液相色谱法咖啡因合成着色剂
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