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阿伦

作品数：1 被引量：30H指数：1
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇血脂
  • 1篇相对分子质量
  • 1篇相对分子质量...
  • 1篇木耳
  • 1篇降血脂
  • 1篇黑木耳
  • 1篇分子质量分布
  • 1篇超微
  • 1篇超微粉
  • 1篇超微粉碎

机构

  • 1篇东北林业大学
  • 1篇哈尔滨商业大...
  • 1篇江南大学

作者

  • 1篇姜启兴
  • 1篇夏文水
  • 1篇杨春瑜
  • 1篇薛海晶
  • 1篇阿伦

传媒

  • 1篇中国食品学报

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
黑木耳超微粉多糖相对分子质量分布及降血脂功能研究被引量：30
2008年
采用酸法对黑木耳粗粉和超微粉多糖进行分离提取。研究了超微粉粗多糖DEAE-Cellul ose52离子交换层析的分离纯化工艺。样品分出两个峰,将超微粉与两个组分收集后浓缩,采用HPLC法分析多糖组成及相对分子质量分布,并做黑木耳超微粉多糖与粗粉多糖的降血脂功能动物试验。结果表明,最佳分离条件为:洗脱液浓度0.25mol/L,流速200s/mL,上样质量浓度3.5mg/mL。黑木耳经超微粉碎后多糖相对分子质量降低明显;相对于未经超微粉碎获得的粗多糖,超微粉碎后得到的多糖具有更明显的降血脂作用。
杨春瑜姜启兴夏文水薛海晶阿伦
关键词：黑木耳多糖超微粉碎降血脂
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