薛海晶
- 作品数：5 被引量：65H指数：4
- 供职机构：东北林业大学更多>>
- 发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目博士后科研启动基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>
- 超微粉碎对黑木耳多糖提取率的影响被引量：20
- 2007年
- 通过酸法(柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液)提取黑木耳多糖,并比较粗粉和超微粉多糖的提取率,分别通过正交试验确定了黑木耳粗粉与超微粉多糖的最佳提取因素。粗粉:液料比为110,时间为5.5h,温度为90℃,pH值为5.5;微粉:温度为85℃,时间为4.5h,液料比为160,pH值为6。粗粉和超微粉多糖经过纯化冻干后得率分别为12.12%和15.78%。
- 杨春瑜薛海晶
- 关键词：黑木耳多糖超微粉碎
- 黑木耳超微粉多糖分离纯化和降血脂功能性研究
- 以黑木耳为对象，研究了经过超微粉碎后不同粒度黑木耳粉体微观结构、理化性质变化;对多糖溶出率的影响;将纯化后的黑木耳超微粉多糖经HPLC技术检测分子量变化规律;通过动物试验研究了超微粉碎前后黑木耳粉多糖降血脂功能的变化;最...
- 薛海晶
- 关键词：黑木耳降血脂功能
- 黑木耳超微粉多糖分子量分布及降血脂功能研究
- 本文通过酸法(柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液)对黑木耳粗粉和超微粉多糖进行了分离提取,并研究了超微粉粗多糖 DEAE-Cellulose52离子交换层析的最佳纯化条件：洗脱液浓度为0．25mol/L,流速为200s/l,上样浓度...
- 杨春瑜薛海晶夏文水杨明
- 关键词：黑木耳多糖超微粉碎分离纯化降血脂
- 文献传递
- 超微粉碎对绿茶黄酮类物质提取率及风味物质含量的影响被引量：12
- 2007年
- 本实验对比研究了经过干、湿法超微粉碎后绿茶粉和原料绿茶中黄酮类物质提取率和风味物质含量的变化。采用水提和醇提两种方法比较绿茶中黄酮类物质的提取率,摸索了效果较好的醇法提取粗黄酮的最优条件:固液比为1:15,浓度为90%的乙醇,提取温度45℃,提取时间为5h。在最优条件下对比绿茶中黄酮类物质提取率,结果表明干法(球磨法)超微粉碎效果最好,其次是湿法(胶体磨),制冷粗粉碎法效果最差。粗黄酮通过大孔树脂纯化后,黄酮纯度提高显著。茶叶中的风味物质在粉碎后没有发生明显的变化。
- 杨春瑜薛海晶夏文水
- 关键词：绿茶黄酮类物质超微粉碎
- 黑木耳超微粉多糖相对分子质量分布及降血脂功能研究被引量：29
- 2008年
- 采用酸法对黑木耳粗粉和超微粉多糖进行分离提取。研究了超微粉粗多糖DEAE-Cellul ose52离子交换层析的分离纯化工艺。样品分出两个峰,将超微粉与两个组分收集后浓缩,采用HPLC法分析多糖组成及相对分子质量分布,并做黑木耳超微粉多糖与粗粉多糖的降血脂功能动物试验。结果表明,最佳分离条件为:洗脱液浓度0.25mol/L,流速200s/mL,上样质量浓度3.5mg/mL。黑木耳经超微粉碎后多糖相对分子质量降低明显;相对于未经超微粉碎获得的粗多糖,超微粉碎后得到的多糖具有更明显的降血脂作用。
- 杨春瑜姜启兴夏文水薛海晶阿伦
- 关键词：黑木耳多糖超微粉碎降血脂
