徐传学
- 作品数：5 被引量：35H指数：3
- 供职机构：南京工业大学生物与制药工程学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 纳滤在L-鸟氨酸后提取中的应用研究被引量：2
- 2010年
- 研究了采用纳滤技术代替活性碳对L-鸟氨酸发酵液进行脱色的可行性.从6种有机膜中选择了截留分子量为500的纳滤膜,并考察了料液pH、温度、压力、离子强度对L-鸟氨酸膜透过性能的影响.结果表明膜透过最优条件为:料液温度t=45℃、pH=9.0、操作压力p=2.0 MPa,在此条件下渗滤透过液的透光率T430 nm=96%,L-鸟氨酸收率达到95.8%.此方法在技术上是完全可行的.
- 万红贵朱明新吴启赐袁建锋宗素艳徐传学
- 关键词：纳滤L-鸟氨酸脱色
- 不同破壁工艺对三孢布拉霉提取番茄红素的影响被引量：4
- 2009年
- 通过酸法、酶法、高压均质法、研磨法和球磨法等不同破壁方法对三孢布拉霉进行处理，确立了较好的三孢布拉霉破壁条件：高压均质法，均质功率36～40MPa、均质循环次数为5次，料液比1：5（g/mL），番茄红素提取量可达4．75mg/g。
- 万红贵徐传学
- 关键词：三孢布拉霉番茄红素破壁
- 三孢布拉霉生产番茄红素研究进展被引量：1
- 2009年
- 番茄红素是一种能够预防某些癌症,心血管疾病等慢性病的重要类胡萝卜素。三孢布拉霉是产生番茄红素的主要微生物之一。对番茄红素的理化性质,三孢布拉霉的生物学特性,高产菌株的选育,培养基及工艺的优化,番茄红素的提取,市场状况及开发前景等进行了综述。
- 万红贵徐传学佘勇
- 关键词：番茄红素三孢布拉霉菌株选育发酵优化
- 一株芽孢杆菌胞外多糖的分离纯化及其抗氧化性测定被引量：25
- 2009年
- 基于实验室从新疆罗布泊沙漠筛选到一株芽孢杆菌,研究了该菌胞外多糖的分离纯化工艺及其抗氧化性质。发酵液经离心,抽滤等预处理后,使用Sevag试剂除蛋白,并以无水乙醇作提取溶剂,通过正交实验确定最佳提取条件为:pH为7.0,温度为4°C,时间为1.5h,料液比为1:4。粗多糖溶解后上活性炭柱(1.5cm×24cm),用蒸馏水、60%乙醇及95%乙醇洗脱,分离得到主要部分,再经Sephadex G-100凝胶柱,用0.2mol/L的NaCl溶液洗脱,硫酸苯酚法和考马斯亮蓝法分别检测洗脱多糖和蛋白质,结果表明,该产物为均一组分的糖蛋白(EPS)。在体外抗氧化性实验显示EPS具有很强的抗氧化性,能清除羟基自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(·O2-),并且对脂质过氧化有抑制作用,是一种很好的天然抗氧化剂。
- 袁建锋蔡恒单咸旸徐传学万红贵
- 关键词：芽孢杆菌糖蛋白分离纯化抗氧化性
- 中心复合法优化Blakeslea trispora产番茄红素的发酵条件被引量：3
- 2008年
- 用中心复合法对Blakeslea trispora霉菌发酵产番茄红素条件进行了优化。首先通过Plackett-Burman设计试验,对影响番茄红素产量的8个相关因素进行了评估并筛选出具有显著效应的2个因素:装液量和接种量。再采用中心复合法确定出最佳装液量和最佳接种量,分别为53.99 mL和9.279%。优化后,发酵培养基中番茄红素含量达到0.762 3 g/L,比初始番茄红素产量提高了30.31%。
- 万红贵王金华徐传学
- 关键词：三孢布拉霉番茄红素PLACKETT-BURMAN
