单咸旸
- 作品数：6 被引量：49H指数：4
- 供职机构：南京工业大学生物与制药工程学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 一株芽孢杆菌Bacillus sp.胞外多糖发酵条件优化被引量：4
- 2010年
- 从新疆寡营养环境—罗布泊沙漠中分离到1株寡营养细菌Bacillus sp。通过单因素及正交实验得到Bacillus sp产胞外多糖(Exopolysaccharide)的最优发酵条件。结果表明:水解麸皮和大豆粉分别是最佳的碳源和氮源,配比为麸皮4%、大豆粉1.5%、K2HPO4 0.15%、MgSO4 0.06%\NaCl 0.2%、接种量5%、摇瓶培养基为50 mL/500 mL,在优化后的条件下(初始pH为7.0,发酵时间到45 h)胞外多糖的产量最大可达到4.32 g/L,产量提高了125.4%。
- 单咸旸袁建锋蒋导航石楠武振军吴启赐万红贵
- 关键词：芽孢杆菌多糖发酵条件
- 有机氮源对三孢布拉霉菌产番茄红素的影响被引量：2
- 2010年
- 分别在含基础有机氮源的发酵培养基里添加啤酒废酵母水解液、玉米浆、酵母膏和蛋白胨4种额外有机氮源,发酵培养108 h,测定番茄红素的产量、菌体的生物量及发酵过程中额外有机氮源的添加对三孢布拉霉菌糖的利用情况。结果表明,啤酒废酵母水解液以促进番茄红素合成为主,玉米浆以促进菌体生长为主,酵母膏和蛋白胨的添加对三孢布拉霉菌产番茄红素影响不大。
- 万红贵石楠武振军吴启赐单咸旸
- 关键词：三孢布拉霉菌番茄红素有机氮源
- 响应面法优化木聚糖酶发酵培养基的研究被引量：9
- 2010年
- 采用响应面法对毕赤酵母发酵产木聚糖酶的培养基进行了优化。首先利用Plackett Burman试验设计筛选出影响产酶的3个主要因素,即麸皮水解液浓度、酵母水解液浓度和甲醇添加量。在此基础上用最陡爬坡路径逼近最大响应区域,再利用Box-Behnken试验设计及响应面分析法确定最佳条件。结果表明,麸皮水解液402.5g/L、酵母水解液49.9 g/L和甲醇添加量为28.1mL/L时,木聚糖酶最大理论酶活为6566.79U/mL。经3次试验验证,实际平均酶活与预测酶活相近,比优化前木聚糖酶酶活提高了23.7%。
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- 关键词：发酵优化木聚糖酶
- 一株芽孢杆菌胞外多糖的分离纯化及其抗氧化性测定被引量：25
- 2009年
- 基于实验室从新疆罗布泊沙漠筛选到一株芽孢杆菌,研究了该菌胞外多糖的分离纯化工艺及其抗氧化性质。发酵液经离心,抽滤等预处理后,使用Sevag试剂除蛋白,并以无水乙醇作提取溶剂,通过正交实验确定最佳提取条件为:pH为7.0,温度为4°C,时间为1.5h,料液比为1:4。粗多糖溶解后上活性炭柱(1.5cm×24cm),用蒸馏水、60%乙醇及95%乙醇洗脱,分离得到主要部分,再经Sephadex G-100凝胶柱,用0.2mol/L的NaCl溶液洗脱,硫酸苯酚法和考马斯亮蓝法分别检测洗脱多糖和蛋白质,结果表明,该产物为均一组分的糖蛋白(EPS)。在体外抗氧化性实验显示EPS具有很强的抗氧化性,能清除羟基自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(·O2-),并且对脂质过氧化有抑制作用,是一种很好的天然抗氧化剂。
- 袁建锋蔡恒单咸旸徐传学万红贵
- 关键词：芽孢杆菌糖蛋白分离纯化抗氧化性
- 芽孢杆菌胞外多糖的结构初步分析被引量：6
- 2009年
- 从筛选自新疆罗布泊沙漠的1株芽孢杆菌的发酵滤液中分离得到胞外多糖EPSⅠ和EPSⅡ,其中EPSⅠ为主要成分,占总糖的89.5%,EPSⅠ为糖蛋白,其分子质量为96.292ku,多糖含量为93.79%,蛋白含量为5.62%,不含糖醛酸,是由D-N-乙酰葡萄糖胺,D-木糖和D-甘露糖构成,它们的摩尔比例是2.36∶0.98∶1.75。EPSⅠ为β型吡喃糖,经高碘酸氧化和Smith降解,EPSⅠ中含有(1→),(1→3)和(1→4)糖苷键,且(1→)和(1→4)糖苷键的比例为1∶24.05,其中的糖肽是O-糖苷键。
- 万红贵袁建锋单咸旸朱明新宗素艳石楠
- 关键词：芽孢杆菌糖蛋白
- 产胞外多糖芽胞杆菌的发酵动力学研究被引量：7
- 2010年
- 对芽胞杆菌胞外多糖发酵动力学进行了研究。基于Logistic和Luedeking-Piret方程,得到了描述芽胞杆菌发酵过程菌体生长、多糖形成、底物消耗的动力学数学模型和模型参数。模型反映了该菌株发酵过程的动力学特征,模型值与实验数据拟合良好,平均误差小于10%。
- 万红贵单咸旸袁建锋蒋导航蔡恒
- 关键词：BACILLUS胞外多糖发酵动力学
