孙华迪
- 作品数：19 被引量：54H指数：4
- 供职机构：河南科技学院更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程经济管理文化科学更多>>
- 一种提高紫薯花青素功能特性的方法
- 本发明公开了一种提高紫薯花青素功能特性的方法，属于食品发酵技术领域，该方法主要包括制备紫薯浆、紫薯浆酶解、复合乳酸菌发酵剂制备以及发酵几个步骤，其中，复合乳酸菌发酵剂由植物乳杆菌zrx03（GenBank NO.MN78...
- 梁新红黄滢洁孙华迪南海娟赵瑞香焦凌霞孙俊良
- 一种食品保鲜膜及其制备方法
- 本发明公开了一种食品保鲜膜及其制备方法，该保鲜膜由以下重量份的原料制备而成：聚乙烯醇90‑100份、BHA 0.1‑0.5份、BHT 0.1‑0.5份、有机羧酸酰胺类3‑7份、香草醛0.1‑0.2份、百里酚0.1‑0.2...
- 范迎宾李向阳王莹郭凯王伟葛晓虹孙华迪陈晓静张晓娜
- 文献传递
- 一种旅游景区游客安全防护设施
- 本发明公开了一种旅游景区游客安全防护设施，主要包括，主要包括主板、扎带、气囊、拉条、插架、外皮、装配座、滑框、溶液包、十字框架和固体药包，所述主板左右端固定安装有套接杆，位于左部的所述套接杆外侧套设安装有左套环，左套环左...
- 邓军华洪帅王涛锴肖华王淑兰王明艳周全霞孙华迪
- 文献传递
- 基于CBE模式的独立学院酒店管理专业实践教学研究被引量：1
- 2018年
- CBE模式是一种以能力培养为中心的教学模式,强调的是所在的职业或岗位所需能力的确定、学习、掌握以及运用。自1992年引进到我国后,CBE模式被广大的独立学院和职业教育学校广泛的引用,也是对我国的教学模式的一种改革方式,同时也是对于培养应用型人才为目的的酒店管理专业本科教学具有很好的借鉴意义。本文介绍CBE模式的基本内容,结合国内外现行的教学模式和酒店管理方式为依据,客观的对CBE模式在我国独立学院酒店管理专业中的优势和存在的问题进行分析。
- 孙华迪
- 关键词：CBE模式酒店管理专业
- 微波辅助萃取南瓜籽油被引量：3
- 2010年
- 用微波辅助提取南瓜籽油,采用单因素试验和正交试验法考察了提取时间、提取温度和料液比对提取率的影响,得到了最佳提取工艺条件:提取时间10min,提取温度45℃,料液比1∶7。将萃取方法进行比较,微波萃取法有明显的优点,其提油率最高,萃取温度低,萃取时间明显的缩短,分别是溶剂萃取的1/24,索式抽提的1/48。
- 冉军舰孙华迪
- 关键词：微波萃取南瓜籽油
- 1株水开菲尔粒中植物乳杆菌的鉴定及产细菌素基因分析被引量：5
- 2018年
- 目的:对从水开菲尔粒中分离得到1株能产生抑菌物质的菌株QF01进行菌种鉴定,并对其产细菌素进行实验、鉴定和基因序列分析。方法:通过牛津杯法测定抑菌能力,采用聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)扩增16S r DNA和细菌素相关基因并测序,利用Pro Param tool、TMHMM 2.0、Inter Pro Scan、SOPM和SWISSMODEL在线软件对基因编码产物进行分析。结果:该菌株产的细菌素对大肠杆菌(Escherichia coli JM109)有明显的抑制作用,通过16S r DNA序列分析初步确定该菌株属于植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)。该菌株含有pln D、pln EF、pln V、pln R四种基因,其中pln V基因编码产物有跨膜螺旋结构,其结构存在信号肽特征。此外,从三级结构的模型预测得到4种基因的编码产物均存在α-螺旋、β-转角、伸展链和无规则卷曲。结论:从水开菲尔粒分离得到的L.plantarum QF01菌株,含有pln D、pln EF、pln V、pln R细菌素基因,对大肠杆菌有很好的抑制作用。
- 梁新红冉军舰孙华迪赵瑞香焦凌霞卢艳清
- 关键词：植物乳杆菌细菌素抑菌活性生物信息学
- 我国酒店业人力资源现状分析及对策被引量：1
- 2012年
- 酒店业是为客人提供餐饮、住宿、娱乐、购物、交通等服务性项目的一个综合性服务行业。随着人们生活水平的提高,对酒店业的需求也不断增加,这就要求酒店业者要具有能够满足现代人们需求的能力,才能使自己在这激烈的竞争中立于不败之地。酒店所提供的产品是服务,而这些服务是在员工与顾客的互动中提供的。因此酒店软件——人,在其中所起的作用就相当重要了。而现在酒店业员工流失率过高,人才流动过于频繁,给酒店的管理带来了很多的不便,要想改变这种状况就要从员工和酒店两方面对症下药。
- 孙华迪
- 关键词：酒店人力资源
- 响应面法优化超临界CO_2萃取苹果皮多酚的工艺及抗氧化性研究被引量：2
- 2012年
- 对红富士苹果皮中的多酚进行超临界CO2提取,采用响应曲面法,对提取工艺进行了优化设计,建立了提取苹果多酚的二阶响应回归模型,得到了优化工艺条件为:压力35.06 MPa,温度53.04℃,时间2.62 h,提取率达到最大。苹果多酚有较好的抗氧化活性,对DPPH.和NO2-.的清除能力优于BHT。
- 孙华迪赵瑞香冉军舰
- 关键词：超临界CO2苹果多酚响应面法
- 加强大学生中国传统文化教育被引量：1
- 2018年
- 目前,当代大学生对中国传统文化教育的重视程度不够、大学教育重理轻文及外来文化的冲击等问题,引起了社会各界广泛的关注。基于中国传统文化对大学生的人格塑造、创新意识、人文素养具有重要影响,可从加强教师的传统文化教育、定期开展以传统文化为主题的相关课程、创新传统文化网络教育平台、深入开展传统文化校园活动等途径,加强大学生传统文化教育,从而使大学生自觉、自发、主动地树立正确的世界观、人生观和价值观。
- 孙华迪
- 关键词：中国传统文化教育大学生教育平台
- 响应面法优化超声波微波协同提取树莓多酚工艺研究被引量：7
- 2018年
- 响应面法优化超声波微波协同提取树莓多酚的工艺进行研究,在单因素试验的基础上选取提取时间、提取温度和乙醇体积3个因素,以树莓总多酚含量为响应值,进行响应面优化试验确定最佳工艺参数。结果显示三因素对树莓多酚提取影响力的主次顺序为:提取时间>乙醇体积分数>提取温度;响应面优化的工艺条件为:提取时间22 min,提取温度30℃,乙醇体积分数60%,在此工艺条件下树莓多酚含量为(76.85±0.084)mg/g。
- 孙华迪陈晓静张晓娜路源
- 关键词：树莓多酚响应面试验
