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林少华

作品数：78 被引量：192H指数：7
供职机构：北京农业职业学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金北京市科委项目北京市教委科技项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 61篇期刊文章
  • 16篇专利

领域

  • 36篇轻工技术与工...
  • 15篇农业科学
  • 12篇文化科学
  • 2篇经济管理
  • 2篇生物学
  • 2篇自动化与计算...
  • 2篇医药卫生
  • 2篇理学
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 16篇香椿
  • 9篇保鲜
  • 8篇食品
  • 8篇发酵
  • 7篇贮藏
  • 7篇课程
  • 7篇高职
  • 6篇乳酸
  • 5篇乳酸菌
  • 5篇风味
  • 4篇营养
  • 4篇贮藏期
  • 4篇香椿酱
  • 4篇乡村
  • 4篇奶酒
  • 4篇教学
  • 4篇测序
  • 3篇院校
  • 3篇食品化学
  • 3篇贮藏品质

机构

  • 77篇北京农业职业...
  • 10篇中国农业大学
  • 6篇国家农产品保...
  • 5篇天津科技大学
  • 4篇北京农学院
  • 3篇广东轻工职业...
  • 3篇河北科技师范...
  • 2篇北京工商大学
  • 2篇昆明理工大学
  • 2篇云南农业大学
  • 1篇邵阳学院
  • 1篇江西农业大学
  • 1篇河西学院
  • 1篇中国农业科学...
  • 1篇天津市农业科...
  • 1篇吕梁学院
  • 1篇北京大学现代...
  • 1篇耶拿分析仪器...
  • 1篇西藏自治区农...

作者

  • 77篇林少华
  • 42篇罗红霞
  • 29篇贾红亮
  • 20篇潘妍
  • 19篇句荣辉
  • 12篇李晓红
  • 11篇王辉
  • 9篇许文涛
  • 9篇王丽
  • 7篇马长路
  • 6篇王丽琼
  • 6篇柳青
  • 4篇邓志峰
  • 4篇朱建晨
  • 3篇王建
  • 3篇邓毛程
  • 3篇郑立红
  • 3篇刘小飞
  • 3篇汪长钢
  • 3篇黄广学

传媒

  • 7篇中国奶牛
  • 5篇中国乳业
  • 5篇农产品加工
  • 5篇农业技术与装...
  • 3篇蔬菜
  • 3篇特种经济动植...
  • 3篇中国果菜
  • 3篇食品工业科技
  • 3篇食品工业
  • 3篇安徽农业大学...
  • 3篇现代农业科技
  • 2篇生物技术通报
  • 2篇食品科技
  • 2篇食品研究与开...
  • 2篇中文科技期刊...
  • 1篇中国农业科技...
  • 1篇黑龙江畜牧兽...
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇保鲜与加工
  • 1篇中国猪业

年份

  • 7篇2024
  • 6篇2023
  • 11篇2022
  • 10篇2021
  • 10篇2020
  • 17篇2019
  • 13篇2018
  • 1篇2017
  • 1篇2010
  • 1篇2008
共 78 条 记 录，以下是 1-10
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