孙勇民 作品数:64 被引量:194 H指数:7 供职机构: 天津现代职业技术学院 更多>> 发文基金: 四川省应用基础研究计划项目 天津市科技计划 天津市高等职业技术教育研究会规划课题 更多>> 相关领域: 轻工技术与工程 化学工程 文化科学 环境科学与工程 更多>>
复合酶法提取虎杖中白藜芦醇的工艺研究 被引量:10 2013年 研究复合酶解法提取虎杖中白藜芦醇的最佳工艺条件。在单因素试验基础上,以水作为溶剂,固液比1∶20(g/mL),选取酶添加量、酶解pH、温度和时间4个因素,采用L9(34)对酶解法提取白藜芦醇工艺条件进行正交试验,得到最佳提取条件为,复合酶添加量为1.5 mg/g纤维素酶+1.5 mg/g阿魏酸酯酶,温度50℃,pH 5.0,提取时间3.0 h,白藜芦醇提取率为1.513%。与溶剂提取法、纤维素酶酶解法相比较,复合酶解法提取虎杖中白藜芦醇的效率明显提高。 孙勇民 岳鹍 王芃关键词:白藜芦醇 虎杖 复合酶解法 高效快速测定果汁饮料中橙汁含量的方法研究 2019年 采用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)快速测定果汁饮料中橙汁含量。测定橙汁中类黄酮成分之一新橙皮苷,得到新橙皮苷峰面积。以纯橙汁色谱图中新橙皮苷峰为定量标准峰,配制不同浓度新橙皮苷基准物,以峰面积和浓度建立标准曲线。配制不同橙汁含量的果汁,测定果汁中新橙皮苷含量并计算橙汁含量。该方法结果回收率为98.52%~102.04%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为0.69%~3.08%,相对误差在0.67%~3.66%,精密度和准确度满足橙汁含量分析。 张克贤 孙勇民 黄艳玲 张轶斌关键词:高效液相色谱 新橙皮苷 橙汁 类黄酮 一种鱼腥草袋泡茶的制备工艺 本发明提供了一种鱼腥草袋泡茶的制备工艺,包括如下步骤:步骤一、原料预处理:将鱼腥草、蒲公英摘除杂质,洗净,控干水,切碎;步骤二、煎煮提取:加水进行煎煮,然后过滤,获得提取液;步骤三、浓缩拌料:将提取液浓缩至稠膏,加入茶叶... 高媛 杨佳熙 王玉晶 吕春晖 王玉姝 龙尾 苑鹏 高芦宝 王玲 张春凯 孙勇民 王芃 刘鹏文献传递 一种水相制备柠檬酸单脂肪酸甘油酯的方法 本发明提供了一种水相制备柠檬酸单脂肪酸甘油酯的方法,以环氧氯丙烷和柠檬酸为起始原料,在水相中和反应协助剂存在下,经酯化和开环两步反应制得柠檬酸单脂肪酸甘油酯。该水相制备柠檬酸单脂肪酸甘油酯的方法,以廉价、易得环氧氯丙烷为... 袁文蛟 刘雅莉 刘鹏 牛红军 齐菲 王静 李达 王芃 孙勇民 王立晖 褚建伟 曲磊文献传递 石化企业节水减排技术探讨 被引量:5 2007年 本文综述了石化企业减排的理论、技术以及常用的措施。 武首香 孙勇民 高红关键词:节水 减排 PB设计筛选超声提取紫薯色素影响因子的研究 被引量:3 2014年 利用超声波辅助提取紫甘薯中的紫甘薯色素,在单因素实验的基础上,采用Plackett-Burman试验设计对超声波提取的因素进行了研究,筛选出对超声波提取紫甘薯色素具有显著影响的因子为超声波功率(P<0.000 1),提取次数(P=0.000 9)和料液比(P=0.002 8),并得到了以紫甘薯色素提取率为响应值的线性回归方程,为进一步的响应面优化提供了参考。 刘俊花 岳鹍 孙勇民关键词:紫甘薯色素 超声波提取 PLACKETT-BURMAN设计 小麦麸皮中木聚糖提取条件的优化 被引量:3 2015年 以小麦麸皮为原料,先后采用碱液提取法和乙醇沉淀法对小麦麸皮中的木聚糖进行提取,并对提取条件进行优化。得到最佳碱提条件为麸皮与碱液的料液比1∶20,碱液(Na OH)质量分数12%,在75℃条件下提取2.5 h;最佳醇沉条件为95%乙醇与碱提液体积比2∶1,p H值5的条件下,醇沉1.0 h。 刘鹏 杨箐 岳鹍 孙勇民关键词:小麦麸皮 木聚糖 利用复合酶制备低聚木糖糖浆、糖粉的方法 本发明涉及一种利用复合酶制备低聚木糖糖浆的方法,其方法的步骤为:(1)将纤维素原料进行粉碎配置成纤维素原料悬浮液;(2)调节pH值至5.5-6.5,加入耐高温α-淀粉酶,升温至85-95℃后水解;冷却,调节pH值至7.5... 孙勇民 岳鹍 刘鹏 王芃 王立晖 刘宽 范树生文献传递 混料设计优化干巴菌多糖复合酶法提取工艺 被引量:3 2018年 以干巴菌子实体为原料,研究复合酶提取干巴菌多糖的最优工艺。在对比六种常用水解酶性能的基础上,采用单形重心混料设计对遴选出的复合酶的组成进行优化,得到纤维素酶、真菌漆酶及中性蛋白酶最佳配比为0.372∶0.428∶0.200。在复合酶添加量4%、料液比1∶50(mg/L)、酶解p H 5.5、提取温度55℃的条件下提取4.0 h,干巴菌多糖提取率可达5.07%。复合酶解法的提取效果明显优于热水提取法和单酶提取法。 岳鹍 潘志恒 孙勇民关键词:干巴菌 多糖 复合酶法 漆酶在食品工业中的应用与研究进展 被引量:5 2016年 漆酶在食品工业中的应用范围不断扩展,研究日渐深入。通过对该领域的众多成果进行整理,对漆酶在作为食品、饮料加工中的添加剂、测定饮料中某些化合物、食品工业废水处理等方面的重要作用进行了分类综述,展示了漆酶良好的发展前景。 潘志恒 岳鵾 孙勇民 刘鹏关键词:漆酶 食品