吕丽
- 作品数:6 被引量:15H指数:3
- 供职机构:浙江工商大学更多>>
- 发文基金:浙江省重点科技计划浙江省重大科技专项基金更多>>
- 相关领域:农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- Q公司私域社群品牌内容体验影响顾客参与研究
- 随着公域流量的获客成本越来越大,私域流量的获取成为企业争相竞争的目标。越来越多的企业希望通过建立私域社群来维护与消费者之间的关系。然而企业的很多私域社群的运营并不能促进消费者的信任和参与度,只是沦为企业投放广告的一个渠道...
- 吕丽
- 关键词:品牌社群
- 葡萄灰霉病的抑制方法研究被引量:6
- 2011年
- 以红提葡萄为试验材料,分离出葡萄灰霉病菌种,选择酒精、桂醛、戊二醛、稳定态二氧化氯、山梨酸钾、对羟基苯甲酸乙酯、酸性电位水、臭氧等方法进行处理。食品添加剂均在国家允许的最大浓度范围内使用,研究其对葡萄灰霉菌的抑制效果,以获取采后安全、有效的葡萄保鲜方法。结果表明:3μL/L的桂醛对培养基中和菌液中的葡萄灰霉菌抑制效果最好,抑菌率分别为99.09%和99.10%;其次是臭氧,抑菌率分别为72.73%和97.91%。桂醛处理最佳时间为15min以上,臭氧杀菌最佳时间为10min以上。与对照相比,2种处理在新鲜葡萄上使用均能有效抑制葡萄灰霉病的发病率和病变直径。其中臭氧抑菌效果好于桂醛。
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- 关键词:葡萄灰霉菌防腐
- 刺伤对苹果伤口周边细胞死亡和青霉菌侵染的影响
- 2013年
- 以"红富士"苹果为试材,通过不同孔径针刺伤苹果,在伤口接种青霉菌,分别在常温和低温下放置30d,检测伤口周边细胞死亡层数、死亡半径和腐烂率,以了解刺伤对苹果伤口腐烂的影响。结果表明:刺伤会导致伤口周边几层细胞逐渐死亡,大孔径造成伤口周边细胞的死亡层数远多于小孔径刺伤。常温和低温下,刺伤前期伤口周边细胞的死亡层数增加迅速,后期死亡细胞数量增加较少,并逐渐不再扩展。低温对伤口周边细胞死亡抑制作用较小。常温下伤口接种青霉菌极大增加了大孔径针刺伤苹果的死亡细胞层数,而对于微小孔径刺伤伤口,涂菌对细胞死亡的促进并不明显。伤口死亡半径、伤口腐烂率与伤口周边细胞的死亡层数的规律基本一致,大孔径刺伤后接种青霉菌处理,其伤口腐烂率在刺伤后5d已经很高,达到80%以上。而小孔径刺伤苹果在30d内,不管是常温、低温、还是接种青霉菌,其都没有出现腐烂。说明刺伤孔径对苹果的腐烂有极大的影响,其引起苹果严重腐烂的临界孔径在0.50~1.00mm之间。
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- 关键词:苹果刺伤青霉菌细胞死亡腐烂
- 青菜机械损伤的检测方法研究被引量:5
- 2014年
- 以"上海五月慢"青菜为试材,分别在常温和2℃低温贮藏5d和15d,按照大量、少量、无损3个等级对青菜进行折伤、刺伤、砸伤3种损伤处理,采用伤口染色、测定电导率、亨特L值色泽测定、伤口糖含量测定等方法,测定3种损伤处理青菜的电导率、伤口微生物总数、伤口糖含量、伤口色泽L值的变化。结果表明:伤口染色法可以快速直观检测出3种机械伤,即使少量损伤也能检出,可用于样品抽查;电导率法可以检出大量砸伤和大量折伤的青菜;损伤引起电导率升高,在常温下,损伤青菜的电导率随贮藏时间的延长而上升,但在2℃低温下则相反;伤口糖含量的测定方法,对3种青菜损伤的检测效果均不理想;伤口微生物检测法可用于检测贮藏后期青菜的大量砸伤和大量折伤;亨特L值色泽测定法检测效果较好,损伤引起伤口L值下降,能检测砸伤和刺伤,青菜在常温和2℃低温贮藏,伤口L值持续下降,而对照L值不变或上升。
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- 关键词:青菜机械损伤
- 扩展青霉菌侵染采后刺伤苹果的特性研究被引量:3
- 2014年
- 目的:了解刺伤导致青霉菌侵染苹果的特性和评估伤口抗病性。方法:苹果刺伤后不同时间在伤口远近部位接种青霉菌。用过氧化氢(H2O2)诱导细胞死亡,用伤液诱导抗病性。检测病斑大小、腐烂率、木质素、总多酚含量,提取伤液进行青霉菌抑制试验。结果:迟接种青霉菌比早接种腐烂率低。刺伤虽能诱导伤口局部和远处产生抗病性,但远处的抗病性不强。H2O2诱导组织死亡,即使没有青霉菌侵染,也会导致伤口水浸状。如果接种青霉菌,就会显著加快腐烂。刺伤后木质素含量持续上升,总多酚含量高于对照。伤液虽不能抑制青霉菌,但浸涂伤液可以显著提高抗病能力。结论:如果防止伤口周边细胞死亡,推迟青霉菌接触时间,将有利于防止青霉菌侵染。
- 王向阳潘炎吕丽
- 关键词:苹果机械损伤诱导抗病性
- 苹果机械伤模型与抗病生理研究
- 苹果的营养价值非常丰富,是人们日常食用的主要水果之一。但由于果皮较薄,在采收、分级、包装、运输、贮藏、加工和销售整个过程的各个环节中都容易受到机械损伤,从而加速营养成分的损失,加快苹果的衰老、腐败,最终导致其食用品质和商...
- 吕丽
- 关键词:苹果染色