欧庸彬
- 作品数：2 被引量：8H指数：2
- 供职机构：华中农业大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 马铃薯液泡酸性转化酶基因的表达调控机制研究
- 马铃薯(Solanum tuberosum L.)是世界第四大粮食作物。中国是马铃薯第一生产大国,马铃薯消费正由鲜食为主逐渐向高附加值产品转变。为了延长市场供应期,通常将收获后的马铃薯块茎贮藏在低温条件下,而低温贮藏过程...
- 欧庸彬
- 关键词：马铃薯低温糖化转化酶启动子MICRORNA
- 文献传递
- 马铃薯高代系炸片色泽分析与加工品质评价被引量：5
- 2008年
- 试验以241个高代系为材料,在块茎4℃贮藏40d后,对还原糖含量和炸片色泽进行了分析。结果表明,加工品种Atlantic薯片色泽指数(CCI)为4.33,在所测定的杂交后代中,04HE30-17等11个品系的CCI低于Atlantic。亲本组成分析表明,51-5、393160-4和395049.62为亲本的组合中,后代中出现油炸色泽较好品系的机率较高。
- 欧庸彬姚春光柳寒任俊岭何钦宋波涛
- 关键词：马铃薯
