韩惠雯
- 作品数：10 被引量：35H指数：3
- 供职机构：中华人民共和国农业部更多>>
- 相关领域：农业科学理学轻工技术与工程更多>>
- 免疫亲和柱——高效液相色谱法测定肾脏中的赭曲霉毒素A被引量：9
- 2009年
- 目的针对动物肾脏中可能污染的赭曲霉毒素A(OTA),建立了肾脏中赭曲霉毒素A的高效液相色谱方法。方法试样用磷酸酸化后经乙酸乙酯提取,免疫亲和柱净化,以乙腈-水-冰醋酸(450+525+25)为流动相,C18柱分离并通过荧光检测器定量。结果赭曲霉毒素A标准溶液浓度在0.10～20μg/L范围内呈线性相关(r=1.000 0),不同浓度水平的添加回收率为72.5%～87.4%,检出限为0.012μg/kg。结论使用免疫亲和柱净化能够达到良好的净化效果,是一种准确、方便的测定猪肾中赭曲霉毒素A的分析方法。
- 韩惠雯黄菲菲
- 关键词：食品污染真菌毒素
- 掺假麸皮剖析
- 1995年
- 当前市场上存在不少假冒伪劣产品,对人民生活造成了极大的危害.饲料行业中也不例外,1993年我们曾测得蛋氨酸含量为零的蛋氨酸劣质产品.为了确保我厂产品的质量;我们对进厂的原料如氨基酸、维生素、微量元素、饲料粮等都要逐一进行检验.1995年年初以来,在检验中发现麸皮原料中掺假现象比较严重,经采用红外光谱法分析,能较快判出伪劣产品.
- 吴岳杨志鸿李凤英韩惠雯
- 关键词：饲料小麦麸
- 乳与乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定
- 本标准规定了乳与乳制品中苯甲酸和山梨酸含量的测定方法。本标准适用于乳与乳制品中苯甲酸和山梨酸含量的测定。本方法检出限为1 MG/KG。
- 孟瑾郑冠树韩奕奕陈美莲张辉吴榕吴昊韩惠雯
- 关键词：乳制品牛奶苯甲酸山梨酸
- 文献传递
- 啤酒酵母和枸杞对肉鸡生产性能和经济效益的影响被引量：3
- 2008年
- 韩惠雯吴耀忠陈溥言
- 关键词：啤酒酵母枸杞肉鸡生产
- 家禽饲料的原料选择及其应用
- 1995年
- 家禽与家畜不同,其对饲料的营养价值有着特殊的要求—高能量低纤维。从适合家禽的饲料种类来看,常见的有谷物类饲料、饼粕类饲料、动物性蛋白饲料、矿物质饲料和添加剂。随着饲养集约化程度的提高,家禽饲料也均采用风干物制成全价配合饲料。 现就对家禽饲料中几种原料的主要营养及应用作一详细阐述。 一、玉米 玉米是家禽饲料中最主要的原料之一,其代谢能水平高,可达3350千卡/公斤,蛋白质含量相对较低,约为8.5～8.8％％,尤以赖氨酸相对比较缺乏。 优质合格的玉米,含水量要求在13％以下,否则其营养价值会相对降低,并在贮放期间易产生霉烂现象。
- 韩惠雯
- 关键词：家禽饲料营养价值
- 全脂膨化大豆质量控制初探
- 1995年
- 在配合饲料中,蛋白质饲料是一种重要的原料,它直接影响了配合饲料的成本价格和内在质量.大豆是理想的高热能、高蛋白质原料之一,据测定全脂大豆种子中粗蛋白质含量在36%以上,粗脂肪含量在17%以上,粗纤维含量5.6%,粗灰分含量4.2%,其中赖氨酸含量可达2.77%.但是,生大豆中含有许多抗营养因子,如:胰蛋白酶抑制因子、皂角苷、红血球凝集素等,不利于畜禽的消化吸收,使饲料的代谢能降低,还使动物泻痢、胰腺肿大,影响了畜禽的生产性能,由于这些抗营养因子对热都不稳定,通过加热可以破坏它们的活性.
- 吴岳韩惠雯李凤英
- 关键词：蛋白质饲料营养成分
- 膨化全脂大豆的营养价值及其在家禽饲料中的应用被引量：1
- 1995年
- 随着家禽业饲养集约化程度的提高,对全价配合饲料的营养水平有了更高的要求,无论是肉用仔鸡、肉鸭或高温季节的产蛋期蛋鸡,均要求摄入高能高蛋白的全价料.目前较为普遍的做法是只能通过在饲料中添加油脂来达到饲料的能量水平,既复杂了饲料加工工艺,又大幅度提高了饲料的原料成本和加工成本.为了降低饲料成本,提高家禽业的经济效益,现在人们逐渐采用全脂膨化大豆粉来代替各种蛋白质饲料及油脂.
- 吴岳韩惠雯阙宁磊陈翰光唐忠明
- 关键词：家禽饲料营养价值
- 高效液相色谱法测定食品中的富马酸二甲酯的研究被引量：15
- 2009年
- 将样品中的富马酸二甲酯经甲醇-氨水溶液（20＋1）提取,以甲醇-乙酸钠缓冲液（55＋45）为流动相,通过C18柱分离,经高效液相色谱紫外检测器于220 nm处检测,外标法定量,结果表明：富马酸二甲酯标准溶液在0.5～10.0μg/mL范围内呈线性相关（r=0.9999）,不同浓度水平的添加回收率为81.2%～112.0%,检出限为0.05mg/kg。试验证明甲醇氨水溶液提取是一种准确、方便的测定食品中富马酸二甲酯的方法。
- 韩惠雯黄菲菲赵嘉胤何亚斌王建军
- 关键词：高效液相色谱食品
- 啤酒酵母和枸杞对肉鸡免疫功能的影响被引量：5
- 2008年
- 吴耀忠陈溥言韩惠雯潘辉军
- 关键词：枸杞多糖啤酒酵母肉鸡饲料添加剂免疫器官发育
- 超高效液相色谱-串联质谱测定苹果制品中的棒曲霉素被引量：3
- 2010年
- 建立了简单、快速测定苹果制品中棒曲霉素的超高效液相色谱-串联质谱确证检测方法。样品经乙腈提取,并经Mycrosep 228AflaPat多功能柱净化后,采用超高效液相色谱-串联质谱进行检测。标准溶液在2100μg/L范围内呈线性相关（r：0.999）,不同基质样品中添加回收率为83%98%,RSD〈10%。该方法操作方便、快速,灵密度高,可满足苹果制品中棒曲霉素测定的要求。
- 黄菲菲韩奕奕李丹妮韩惠雯
- 关键词：棒曲霉素超高效液相色谱-串联质谱
